@查厨宝三 / @7 T/ U4 b; M0 E" F! j& U / K/ N( X7 L9 S+ G1 Q ]$ | 三鲜炒面 K& o+ Z, T$ T! z 4 E' z; m8 `6 B- w, Q + W5 }+ l; f4 A: ]7 l 一道美味有简单的面食! i$ A6 b$ M/ C! F5 Z; p
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原料,挂面,香菇,葱,里脊肉,虾米。老抽,盐,糖,麻油5 d4 j8 f- E( p; b% l3 o
+ s4 Y, M" h. ^: J3 d. B! j ! K. t1 r, S$ o& X7 Y3 w+ c 香菇,葱,虾米,里脊肉切丝下油锅炒熟,放一边待用。虾米最好用温水泡开,去除一些咸味。面条先用沸水煮熟,用冷水冲洗,放一边冷却。然后在油锅放入面条,注意是中火,不要大火。倒入配料,一起翻炒,然后在翻炒的同时淋上老抽,少许,只要变颜色即可。5分钟之后出锅,出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了!