 鲜花( 25)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑
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& v; u9 i# R+ a: r6 a z4 P后院和前院长满了野味~！ : o# @# J6 o9 |6 Z6 n0 U/ c. m, ?
: @1 S1 A' ^; @9 f蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。. K$ k- p q8 G% x+ B# h9 y+ r
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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. y: ^6 X y; x# X, {苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。
# d5 S6 p- H, T: y6 E李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。
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不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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发表于 2014-5-20 08:01
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