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[食在爱城] 初夏的野味又来啦~!

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鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-20 08:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 * K4 y- @2 V1 y1 M

0 O' d  b; u) x; T, M后院和前院长满了野味~! % T* g/ _% e+ e+ l" B7 V! l
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蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
. J) N/ y: T+ E- z6 d- S( J挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。

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5 Z4 b( c' F% `3 s  a苏颂云:“春初生苗,叶如苦营,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄”。1 u" w1 Y; `8 P& T) _, ]+ ^$ H
李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食”。$ G* @8 k4 Q. Y+ F2 J1 |3 r, _
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不认识的同学,谨慎采摘,以免误食!
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0 g6 K7 x/ R' P4 O5 |& o1 d" A7 H美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可

蒲公英

蒲公英
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:44 | 显示全部楼层
厉害!
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-9 21:42 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-25 20:50 | 显示全部楼层
做饺子味道极佳
大型搬家
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