 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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0 f+ `7 V" W$ Q' u' B' f. o 今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：4 U- w8 w* H* I F
) F' c" v5 i) O5 w) U. L( G0 g 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice( @! M- D6 s" d! p0 F& ~
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最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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- [1 k1 a0 y8 k3 F1 I/ ^' @6 m 最佳高档餐厅 Hawksworth# _2 I- `+ x5 u( ^( B ?! @0 c$ ~! U
l9 r6 D' q! A 年度主厨 Pino Posteraro8 S2 @+ F4 b9 D* S1 P
1 @, r( v ^# a: { _3 S% c
年度甜点师 Thomas Haas
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/ x0 A; q( _) U7 B5 x3 q; X: a+ [ 年度酒保 Jay Jones7 b- f6 K2 S% _$ k n( S
3 k) a- a' o2 M2 H 最佳高档法餐厅 Le Crocodile. y! N3 [1 [9 O' s4 V
' c/ }$ M0 [; m+ {$ U0 n 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro4 R9 T6 R% S# |( |, J3 y3 B( v
0 Y; j2 ]# s5 K1 M 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca# x1 W& O% S {- ?" Y* }: X
; y& q% T) H6 N1 Y0 w8 d
最佳休闲意餐厅Campagnolo
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. t& D7 r9 q# o5 h0 U$ \) @& a 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood% U& t+ Z8 c4 B8 L4 T `
( }3 Q" E6 `* r% n0 t 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine9 D" }4 h/ ~, e6 A* n" R
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最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood5 Y& M! _2 x4 w# U8 q& O
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最佳高档日餐厅 Zest" w! Q P3 Z5 r. }) b+ C# E* G
4 T h, b1 O; s9 Y9 f# {4 v 最佳休闲日餐厅 Kingyo
4 N5 B( t6 M( o" e0 k" r6 w, w+ R# c/ k- u/ S
最佳韩餐厅 Hanwoori
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最佳泰国菜餐厅 Maenam. H, b* m" _1 G9 z
4 N. R7 Z. W5 u" ~4 ]2 f6 o
最佳印度餐厅 Vij’s
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最佳越南餐厅 Phnom Penh
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7 a4 t; t2 J5 J% R$ t 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café4 l8 J* u, m3 p$ {! |
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最佳美式餐厅 La Taqueria
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e$ ]( L0 v* D# R* X; D% R 最佳牛排馆 Hy’s Encore
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3 I0 l8 `9 c; h0 q 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar5 k2 B2 A' s! p) P& _ r
2 ?. T8 f- T* ~2 z* b/ W- |0 G 最佳披萨 Via Tevere! J8 u, H V' F+ h9 y
/ q! e; e+ i( t Y4 {) I+ z; P7 } 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
$ i: z( D1 B# H0 S+ |0 H0 o/ o, I4 w4 Q* _* s
最佳咖啡厅 49th Parallel
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, R, e5 i; s( o" s 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café" D, i) X* B! e% j0 R$ K
; v, A, }6 g& n. i+ n 最佳餐车 Vij’s Railway Express
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市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
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5 }% a1 R4 u* ~% n$ p5 D% M6 c( Y 西端最佳餐厅 Nook- d7 e9 D7 |+ b, s
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耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
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煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie- s9 L4 C3 s B( h( @
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西区最佳餐厅 La Quercia
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东区最佳餐厅 Via Tevere2 I* I& x4 G0 E) Z1 G
- A0 W' M/ q$ t 北岸最佳餐厅 La Regalade7 r' q( {7 D4 F' h2 N
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列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine/ e# X5 Q& J Q
# K6 Z: F. x6 ?/ t& I/ N" x6 [ 威斯勒最佳餐厅 Araxi
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维多利亚最佳餐厅 Camille’s/ G. W6 C Z/ ^( T4 `$ b
) Q! t g: J; Q( J+ H) M 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First' w, `! a5 F+ E! n8 M
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奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines9 h: C! }1 U3 y3 W
5 B- E' T$ ]+ S' {* K s' G$ [ 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
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r) F8 v: Q7 A+ S1 E* m' { 终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)2 M H8 _/ I: j3 x4 V$ r: T0 I
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最佳新设计 Homer St. Café and Bar; L" @5 C/ j% D9 S- w% D+ k+ [
% t2 N; p0 r: ? 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)' i" Q/ a/ I) _, o4 r
8 E3 n& s1 O2 S2 @) h9 _ 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)0 D8 m& a, J5 W4 N! \/ H9 @! d
# _& \% q4 ]6 \* Q 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
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9 r3 X* L5 u: I( l& G* f 年度供应商 Sole Food
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环保大奖 The Parker
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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