哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
! f+ Y0 ]6 _; l4 {+ |( B+ j' Y- g不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

. f: l  I: b4 L$ U6 ^8 [经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
2 {5 V% A( E; K1 u' L. R经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。
! {/ v7 m4 P) M- `6 F4 }
; J# u/ S) F: O8 T( P  X8 ~

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
5 l' f2 s$ A" u7 P0 G2 R这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

" q! ^0 ^% D# Y6 A3 ?: B8 y没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

5 w5 {9 |$ ~& l5 A6 Q' x我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
3 a' E5 u0 K9 P- h' R; h! }' M- K  h磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

那只带上磁铁还不够，还得掂量。