香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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: E% Y" e3 C3 j鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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调料：
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酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
0 S; s2 g5 C+ A- U9 B! H- Y8 {/ p胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：

- L0 }: ?# T: n. c2 O8 q+ W! Y1、  把所有材料准备好。
! I4 h! \9 j: a5 C; H4 S% e, [2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
: D: e8 l! C) E' P. c3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
) C  Z/ `/ b6 o( Z8 Y" f% x9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

" p0 q* H+ ^& M; m10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

( e# z& n! c3 n7 w, A, p即可上桌开吃。
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