香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
5 x2 B8 l; x9 F9 ]
3 [4 v$ t7 N7 V7 N6 `8 i鲜橙    ……  2个
* H) x1 {0 L4 P

4 x9 h1 z, s) S3 b' V) ^, y调料：

; Q, }  Z; y9 [, }2 o2 O  [: x酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙

, u! X: ?6 e$ i
8 W. q- _% E9 h9 Y$ R7 ?做法：

1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
& Z: P; d. T/ j: v& N6 R3、将鸡肉切成长条。
) y0 f6 |0 ^+ Y$ i$ @4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
/ o3 y' `/ u' G0 L6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
* ^3 n) K) B$ p7、热锅下油，中火烧热。

. \7 v# \9 o3 E. D; h) {- ^% ^8、倒入腌制好的鸡柳
1 S* ^& L. A1 D5 q/ G9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
4 e6 ^2 B: ^, F8 [8 u* S% x: O
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
  t0 C2 h4 P0 e& O! F/ V
* d; M5 ~* c# q8 g- P即可上桌开吃。
5 L+ j, p9 E. w! Y* @" f1 H
# k4 n1 z& P, b, a