香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

) x+ x2 t2 J  s0 P' w2 Z鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个
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调料：
2 I) Q+ n; j3 d' t8 A
酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
1 S- m" a1 W0 e' ]1 \胡椒粉  ……  1/3小匙

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7 \% G$ B* Z5 h  G做法：

1、  把所有材料准备好。
7 A' G1 g4 }: q4 H1 [7 q2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3 i' ~6 p5 _8 d0 p3 {2 A8 n8 O3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
9 M9 ]# Q& @5 h* L  ^4 e" |5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
% u. C4 g! v2 w; X* y% u4 w6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

" L! n9 x& c0 T  f' F9 ^( B$ h8、倒入腌制好的鸡柳
. i6 k- `- h7 J9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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2 L, J- Z, T) z1 u2 [即可上桌开吃。