我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
: j2 [7 T: v# I1 g, B2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
+ g5 |: C7 ?* {) Q4 E3 T
5 |8 t% L, B+ R' r/ K. }' _

味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

9 j/ ?) R: |2 s6 n! L% b/ `4 \/ b补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
: x+ J3 ?6 X- _* L* X一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

0 L( ]' R7 K. Y7 K( F. n配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
  e7 d6 X0 {, s# ~1 ]! J- @3 ?就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

& }1 `6 |0 j3 a, k, X425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

" I6 f% K( n4 P  J9 S& K& s! |
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
& I: z: j; A. ~# k嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
0 L! U$ m7 x  y" f+ W% g+ F+ ^6 }$ Vall purpose flour        2 cups
. h- z4 x! _( Dgranulated sugar      1/4 cup
/ o% o4 A2 r3 Mbaking power           4 tsp
9 w2 [) J$ u, Q- H9 B9 _salt                         1/2 tsp
3 c: O+ x( @0 e( W" X* P5 ?butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
: X; l) }6 W  }% L/ ^! \$ o" }milk                         2/3 cup
/ q( J) k+ K% x( M* H" l0 r$ Lgrated cheese          1 cup
7 _0 H3 o5 c, s; Z, `
; V- O1 {: G9 K2 o2 X; I1 |Bake in 220 C oven for 15 minutes
( H# L& S$ ^6 l+ v: W. ]
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
. f4 C( K4 O! W8 ~6 Z. i; `( Oall purpose flour        2 cups
/ `6 O( v3 E) R  A1 ^  Lgranulated sugar    ...

4 \8 L" g( }( [$ ?收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
4 y$ _1 r# N- L1 ?2 I( C' s1 K7 @找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
* B9 z4 b! [1 n. eall purpose flour        2 cups
) y% \5 o0 o. X2 K% R! ~7 ~granulated sugar    ...

爱城柳州妹

. D+ _; p1 M* M5 R: F. q  X7 s不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
# @& i) G& S1 q
这份材料可以做32个小饼

5 V( t6 U4 v! Q! B& k% E7 l2 cups of flour,  
$ w5 K" v; r" ]% q! u) x0 u1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
$ n/ Z* V1 a5 R250g Philadelphia cream cheese,
8 @) c. H% s1 L  A- v1 ^1 cup of milk
4  tsp baking power,
! L6 c$ q1 S1 W. t1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
* b& V+ t. g# r1/2 tsp of salt
: Q6 e6 t5 o9 m 2 table spoons  of oil

* F1 u2 y( s* a3 |6 G% k  |6 W摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
  ?% m8 X) p& t/ y6 B

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
6 T8 G$ e+ E' U# D

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
) Z4 x7 E& a0 x# x" K说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！