我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
- ^8 Z" C4 L+ g2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
' r( ?1 y+ Z+ t5 ^
& f# n2 h; A( j+ _) Q5 ?+ }

6 R8 o1 h- k" m5 s2 C$ B# v味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
0 i* a" g8 [2 f. r. \* G5 W继续努力找食谱！
  o- d1 W. u9 L! x) {
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
8 h$ {. _$ k! L' G" S& _4 w, T，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
3 [+ I% q" s# l4 P- b2 r9 K一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

* t  T6 t& c+ e0 U7 ]# L2 j: R配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
* [$ l% [8 {0 o! `" Y8 C嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

. v8 A! c1 l" k1 @) z9 x) i

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
! p1 @; P/ X- F# jgranulated sugar      1/4 cup
2 V$ ?) X4 r0 u- t# Gbaking power           4 tsp
5 m; E, b+ Q! J. z# q) J9 f2 \salt                         1/2 tsp
" f8 Q4 D# D; {1 t5 t) Y0 W" ~butter or margarine  1/4 cup
* U# _$ c" y: m; pegg                          1
, l" a, n0 Y2 w5 q" J6 dmilk                         2/3 cup
8 |, V; V/ H2 X2 m( z: B5 wgrated cheese          1 cup

; m7 F, H$ Y, S& t" JBake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
5 N$ V0 ^& L$ }4 U8 u) hgranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
# |& S8 d! _5 v# y8 X0 Ball purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

4 u) o: E+ N8 O/ ~/ M9 Q

爱城柳州妹

0 x% `* X6 G7 z3 r$ ?# K不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼
% Z; d! R9 ]2 X
8 }4 T* J! r- y/ z& \- ]2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
0 V; q* z2 X+ M- a. w5 b250g Philadelphia cream cheese,
6 V1 A# c  t$ h: R1 cup of milk
# Q8 Q+ y# a- u3 o: V4  tsp baking power,
. H7 ?) E, F2 p( P# `, y$ U# ]6 R1/2 tsppaking soda
1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
& B, G( Z/ |+ k/ q$ z$ e$ J, g 2 table spoons  of oil

6 s* c' {- b: \# v! i8 W摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
% _$ @/ b5 Z  o+ A/ s/ S

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
; B1 Y7 H! i1 ?" ~: T

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
$ Z5 W$ q; O; u! C说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！