我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
) @, W' d9 _/ g


  M' s$ W; {) E& X2 G味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
6 f/ W2 \7 O* P& x( X( G. X继续努力找食谱！
: v% [- w- f2 O) D) u& a
) A4 A3 F+ |$ N$ ]补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
' Z: B2 j$ |2 X! f! q" c，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

* o, s7 z, R7 l" b配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

. r% W; M4 i4 v3 b8 \425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

, I. ?4 I. `- g; u" i漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
3 _1 Y/ K& u- _) V) D就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' Z. M5 j/ D/ J9 `+ _) u& @
8 q+ K6 E1 E/ q6 W+ S- s找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
/ p) W1 f6 h9 ]/ X& kall purpose flour        2 cups
) W$ e, W) A# R* sgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
" g2 G3 j. j4 |5 g! b& _egg                          1
milk                         2/3 cup
' }  o3 e5 i& g, o: b) u! F2 j, Kgrated cheese          1 cup
3 v; H* d3 t1 B+ U. _' d
Bake in 220 C oven for 15 minutes

9 r: u  E  o- s1 k7 P. q* q等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
+ b2 o% U( I6 Iall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

4 P+ ~7 ~/ W) _+ w; H收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
( K/ n1 n9 f6 ]all purpose flour        2 cups
7 e9 Y9 S3 f$ Zgranulated sugar    ...

4 y$ I& z6 c* d* U/ p( l' E7 g

爱城柳州妹

' k7 ?% T" l, `% A" ^9 ]+ I
! ?' [: ]0 L3 V$ E不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
5 K4 m5 Q5 _  h/ v: H
% G( M5 t5 v$ l. x( r, {这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
- q5 z7 I2 i& m. ~7 n9 l5 x1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
) O" k- @( n' [% |* `, H250g Philadelphia cream cheese,
; K# X( ^3 H" D3 s. r; F' r1 cup of milk
* L) e' N" U! z: g1 b* A4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 egg
5 m0 ~- `. X* X" p/ _5 ^1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
/ W  e- D3 s6 P2 r. M+ \% n 2 table spoons  of oil

# s1 N  t* S1 f3 L摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！