LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101lzua.html

记不住

( m  V; {, \$ H, p+ H( s* K材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。
9 b3 n/ R' W5 ~+ e* M
4 P. D; J% d2 [& ?2 O3 [+ u/ G; p) Z6 u

记不住

记不住 发表于 2013-7-3 17:25
5 H+ m  X$ L0 @/ t8 _( o材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
: k5 \% N7 l7 z6 E. C蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均 ...

烘烤:

350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。
) [3 @4 G1 a( X9 x/ o; Y' X) z
华氏度与摄氏度的换算公式:

摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   

华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;