 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑
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我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~: [* |4 r5 {+ K: U# Q# v
3 Z+ k2 ~8 e+ |2 u# R& s在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！, ]3 c, {* c# _
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3 X& g5 ?& P* H- ]$ p% Y主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。% ^0 C1 U- u: Q
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要
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5 u! ^* U- ~9 _, O& T% @' M勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！7 o! c0 K$ ]3 V0 O
$ k. |7 w4 I# m7 {4 ^: X简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
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鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-6-15 18:55
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楼主
发表于 2013-6-15 21:11
真好！
听起来很好吃，没吃过呢。。。。
