懒人baking 糯米小蛋糕

lele2002 · 发表于 2013-4-13 21:53

因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。

材料：
鸡蛋3个；
糖 1/3杯；
油 1/2杯；
牛奶 1/2 杯；
糯米粉半磅，约2杯，
Baking Powder 1 tsp

工具：
muffin烤盘
muffin 纸杯

做法：
1. 烤箱预热375度
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
4. 纸杯喷油，抹匀（这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度烤25分钟

krugerzhang · 发表于 2013-4-14 16:11

yue17738 · 发表于 2013-4-15 10:17

omega3 · 发表于 2013-4-15 18:15

想看看图

ddwater · 发表于 2013-4-15 19:46

上个图吧

lele2002 · 发表于 2013-4-15 20:13

原贴在文学城，这儿是连接 http://blog.wenxuecity.com/myblog/5638/200902/47431.html

凉茶馆 · 发表于 2013-4-15 21:39

感觉不怎么样。

lele2013 · 发表于 2013-4-15 21:39

垃圾，不健康食品。

甜丝丝 · 发表于 2013-4-17 22:13

做出的蛋糕粘不粘阿?

lele2002 · 发表于 2013-4-18 20:20

不会像年糕那么粘，吃的时候外脆里嫩，小朋友们都说好吃。

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[菜谱] 懒人baking 糯米小蛋糕

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