 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。& D9 r$ c: R% e& X
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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' b5 [1 H w0 F- c我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
- F0 {$ s- j2 R- w所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
0 s! t% j" b4 V4 j他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。4 R: c- r) L7 ?' \ q5 E) A' j
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
2 _- [3 A+ H6 m0 A4 G他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。- b, u$ S2 ?; L
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
, A3 x# U! h+ q9 }- J慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。& ?" z, n" ^ l: g2 P8 d( o2 u
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。0 J) c) n( {$ o. ^5 T& P) n o
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。* |4 o. u& {9 G4 J
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
+ s/ v9 d! G1 ~- k5 w: A1 D这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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K: m/ t7 m' I% ~; w/ H3 E所以说,他真是个格外挑剔的人。
+ e! x' I9 }. X$ G- ]; p- E5 {还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。; Z2 O- O6 L+ I# _3 |
2 i" I3 v/ q6 o* n5 P+ C6 |; i) Y打发挑剔的人,其实也不难。. z6 U m/ f+ E. W! [. m
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******** 腊肠糙米饭 ********
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4 v8 }' ]1 I# `. | Z材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量- j! w6 f. _, p" q0 L* s. O
调料:盐,油
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$ W! ]5 @$ @9 }7 c) S8 f做法:3 j, N0 j4 O8 ]) Q1 r! Q
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟7 B& @8 i7 d, S# o* `7 V6 S2 c& s5 r
2、腊肠切成片/ @- B$ g/ L5 B6 F
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
9 N3 F! ^9 K2 D: @" g- V% Y" \4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀1 @1 j N) C; w0 f) y) M+ `; T) I
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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+ F% F1 }) i) M( J4 p; X6 r% N备注:
( C* }3 L g" m1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些& r+ V/ \) x$ h& n7 [$ O0 I. ~
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富; e( S7 O$ e+ {7 \0 b
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
3 S& H, s5 |# {! D3 r6 s2 y4、虾皮切碎些,更易吸收
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% y5 H. D; m+ N) N0 l/ t e9 @对付格外挑剔的人~~~
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