 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。* P1 D2 S2 N0 @
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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( N, A1 C; X* u: J我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。 C' I) V4 |8 S5 S8 ?" {
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
$ E8 d- v @7 b' j+ M' e他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
( S& n; H: K( Z$ R$ B我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
9 i5 M" N7 l3 K5 b4 L$ w- ]3 I- q4 t$ z他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。9 X0 l% q9 v7 O) ?3 f
0 O' W: Z/ |, @7 K, j/ L$ E在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
; J" i( J0 C; T5 l: w Q" W麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
3 p/ {# t$ k+ t# ]( [慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。/ V2 k2 u @* ^! c5 B5 b
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。+ _9 _) q6 j- M+ W1 n" c
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。# S1 l$ } X- g
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
6 Y9 U6 D0 g* W这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。# @& a9 j. I4 E, D7 O/ \
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。$ r0 D7 {; m9 c; y3 `, ]" `
2 K: Y- ~% a' |3 R& r* ~打发挑剔的人，其实也不难。3 }9 G# e& o; l* A& V3 S/ Z
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
2 {* q$ p r4 X6 R3 G% D! J调料：盐，油8 L5 L5 S q2 F- d
5 ?+ H, C9 p7 l: V4 [做法：
! b T1 b( `* z) k+ H3 X1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟; U5 R- m |7 N% `7 S+ e# x
2、腊肠切成片
4 j' v2 ~4 a" f9 i0 g) V* f3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
$ I7 r6 A& [- n" d4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
% C+ h* r: d, o" o1 L5 _5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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) E* }6 J8 X$ M& i1 r# q( m6 @备注：
) l; }8 V9 ]4 o4 D x" u' F. p1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
1 Q9 g& V! w7 q& {# i! N$ a2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
) M, Z% n9 A, v; x5 d4 h3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
7 C0 W+ R; m4 b# t4 d4、虾皮切碎些，更易吸收 y7 \( G6 o# h6 `: o
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; d$ s; h* ?. P6 A: \4 G/ y" E对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
