 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。# ^- o+ T( Q+ ]6 W# J" d L
% @' {1 C* e. ]1 o肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。4 q# [/ i3 v$ d6 V ?. {- z
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
/ Y1 r. U. V" k7 b2 e" t: a/ _. E所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。: K4 F/ P' h4 J% D+ j! l
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
' X$ o' E( q! @ n" L/ c {我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
v2 }3 o5 }4 i0 S他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。3 @0 e! ?; o* g g* N: E
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
: P; h4 k( ?* `5 R2 C慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。1 P* X! u$ m% d
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。- C, h' C9 t2 @; }/ q
+ x5 K& n! f7 f) [; E% |' y$ |6 I8 B他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
( [/ }5 a& I9 R; l0 {于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。* _+ b6 a) G! p, s3 |7 u# m
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。1 k8 B$ [7 }( f' r- P1 j
! c4 Q1 i" T! C8 L5 a, m所以说，他真是个格外挑剔的人。
0 f; ~" y* }% X% s, |* o0 R. p$ Z7 v还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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4 u( N& D$ Z0 U% E6 w' i; P' A* r打发挑剔的人，其实也不难。% y; ^, N/ I5 u: ^9 D
& t* |' [! B5 o" F2 U b******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
# o( s B% y6 Z6 a; o调料：盐，油6 d& P" ^! j+ G1 S9 ^) I
; V6 `: b1 y) z/ [7 k做法：
0 K* J( P$ x4 A" k) I1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
0 b0 f1 R; P; F5 K6 m) T% A% |# A9 j2、腊肠切成片% t, o& ~7 s# D$ ]8 f7 ]1 i
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些 g6 ]& M" n d/ B9 L; J9 d
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀! U$ c4 `6 l; B! X$ H
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可5 M1 f$ E) Q6 s k, f; {' r, `
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备注：
5 `( i7 c/ }+ D! i9 Q. F1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
' M3 |7 F/ U3 U# E9 D2 {2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富3 e% j% @3 B+ e9 f
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好# w) q. E4 o3 @4 m
4、虾皮切碎些，更易吸收3 E8 B8 w% ^! H% K
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0 ]/ i4 a% [" W, o; O对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
