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自制下午茶的伴侣

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自制下午茶点心
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    香蕉卷
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    材料:香蕉2根、咸鸭蛋、鸡蛋、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。
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( A9 f7 B* m9 M/ Q2 A    做法:咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;生鸡蛋两个取黄搅匀;每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;锅内放油烧热,投入香蕉卷,以热油炸七八分钟;将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱即可。
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6 f6 X) m1 ?7 w" f5 i    鲜果银耳 8 l3 ^9 P/ l; z6 ^& ]
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    材料:银耳、鲜果、白糖、糖桂花、淀粉9 _6 ?9 o- S- @/ ~5 H5 V

5 K% ?) Q7 a& d) J4 p; D    做法:银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止;鲜果切成指甲大小的片待用;锅里放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解;撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。 . ^) e9 Q. a0 Q! i
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好吃哦^^^好吃啊^^^好吃纳^^^钩魂...........................................................................想不想吃纳?心动不如行动啊,好吃啊7 h3 S- U0 b, m; A$ t
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