 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 # D# D2 E9 R' e7 E$ ]) k
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
- p; E0 z5 c9 _( b& p1茶勺baking soda
# I8 j' A( L: z. C1茶勺baking power
. n2 r& t) y0 J( P; L# m2 _) y2 b先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖/ F) l2 O% [" z$ Q/ X
4个中型香蕉,切成小丁;5 H5 J& k- X: }- f+ o
一个鸡蛋打散( I: h2 G5 E" p% i* C( C, ]: i
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
9 z8 x/ O7 w0 c' |) B这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)/ i8 I$ ~) ~! s8 ~
! s: D' [! j# W' |4 M* M" Y1 D烤箱预热350度,烤40-45分钟.- O; p* l6 N) q& o9 l* s! n
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
