 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 - ^( w K" a/ `7 F
3 J2 D0 a5 c. L' p$ \ L6 _* w3 b 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:) `2 P' t; \: a" }+ w
s' _4 k) ^, o两杯3/4杯面粉,
2 z5 F' p5 L+ e j1茶勺baking soda+ y9 R7 E/ b9 `, O- E8 d$ l
1茶勺baking power
$ X1 C* o. H( }, S5 g/ ]. v; V先把这三样干料混合放入一个碗中, M c* h+ |! N+ A) l
# V' r1 C+ x4 P# B' H9 s1/4杯 白糖4 H. j0 R: R5 }6 S
4个中型香蕉,切成小丁;
4 O/ ~. t7 {( n' \一个鸡蛋打散
0 K) b, @( D7 J) l7 l$ a/ u70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
5 G5 v. [2 V+ F4 E4 F( Q/ a, |这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
0 A% B/ d4 e7 z9 p* k
i0 c3 C" U2 C# }. |* \* E" y& ?烤箱预热350度,烤40-45分钟.6 s, {! h9 J: c- X# r: M
* u: [1 u7 _$ H, o2 H5 ~3 Y+ ~哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
