 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
& ?, \2 K1 Y' g7 }$ T& X9 H* U+ V4 [# G1 v0 S
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
# G% l# E! c1 R# D" [( ], X: J6 r c- Y, e% b! @8 }0 s4 X: m
两杯3/4杯面粉,; H) A0 @* ]: \+ X5 j6 {
1茶勺baking soda. O& [/ t7 L8 S8 q
1茶勺baking power
7 r9 D* O: g9 r1 x$ `# z! u* _0 c先把这三样干料混合放入一个碗中0 S) @) x& l' K0 k1 e
( |" d0 b% k' b# o. ?8 O# C! q, C9 o1/4杯 白糖/ h& S3 v2 h5 E: ~* r/ G6 d
4个中型香蕉,切成小丁;
7 h, u7 O. v( S1 K6 l. w: @一个鸡蛋打散
% _- [9 V1 ] O6 F7 d70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
% l, }2 P) O3 Y& T4 [; M这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
% l- d# A6 H8 x. w, i# O4 P4 G0 q& @; F& W5 `/ d; O3 n, E
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
2 P7 @3 p- B2 J; p' I% H1 K
: F/ T S, j8 e# [, V7 A哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
-
香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
