鲜花( 20) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 & @. k) e/ A0 p/ p
! l* I4 [+ C& N$ ^/ J8 V 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:/ K) F6 V* ^* V- F+ t1 z
* r! p, K+ Y- m4 c( a( L# s两杯3/4杯面粉,- J; ^4 I& C1 C, F
1茶勺baking soda0 c: m7 O" M( [9 F
1茶勺baking power
& a) I+ d" H- p先把这三样干料混合放入一个碗中$ A+ z6 e( E2 [( m6 Z- ~
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1/4杯 白糖
$ N7 y2 p+ a' v. P! V0 C4个中型香蕉,切成小丁;
; n0 j9 g3 S) k& D! y一个鸡蛋打散
! l: K3 G4 R: x# X# z; H4 D70克左右的butter,融化后大概在两汤勺+ y! |9 Z# f; @4 u3 Y# k) B
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.; }+ C( ~. ?. `7 m& ?
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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