 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
) S( w$ ?% L3 k% O
. ~- L1 h5 R- E n3 v 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,5 i4 A* ~+ e3 F# v+ U/ O
1茶勺baking soda
4 Z! {7 d( [% S( \8 T1茶勺baking power
6 F9 W" h' T" k0 n& ^8 b先把这三样干料混合放入一个碗中( y! }0 v6 L6 X& O) x1 L. y
9 @+ `+ r) b f- W
1/4杯 白糖" ]! A4 `5 P* n7 ~5 l
4个中型香蕉,切成小丁;
% |/ |3 j8 s, g4 K4 a一个鸡蛋打散# c6 o7 ?/ }& r c9 J" i5 K M
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
# _8 @6 V/ x. _8 p/ ^8 G. T: d这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
( _* D1 ?- b8 d3 J6 C* v9 ~5 ~
) x, ~6 |9 k3 H烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
