 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:1 i) Y+ o; h( v7 ~
* [8 ?6 M2 u9 v) h两杯3/4杯面粉,7 X- A! d: ~8 `# V
1茶勺baking soda3 Q5 {6 z! W( ]* D, E% @; N1 m! _4 J
1茶勺baking power _4 |+ X2 T) T& ]# w
先把这三样干料混合放入一个碗中, j7 {5 L9 n! }7 E
& q: T0 H1 T5 Q4 j( b1/4杯 白糖! T; a3 F. @ g% {+ p
4个中型香蕉,切成小丁;
7 |/ W$ |% j" W8 E一个鸡蛋打散+ S. y5 i" d; T4 Z" V
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
$ d- P/ X/ H6 o$ M" Z [, U. Z8 C这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)% D% J6 c9 i" { [9 k% |/ S( x
) L7 j7 W! m. J- K- h烤箱预热350度,烤40-45分钟.% W% S0 a( e$ Q/ I' E
$ |& {$ U; a M" S哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
