立春，另类春饼【红豆卷饼】

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+ F) K7 G, s, ~* M, c5 B' {春天来了，北京阳光明媚。
2 m; o, j7 u6 K! A5 I9 k昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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- D) s! U" R& M6 `4 F& X立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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: J+ R2 W1 W" G0 R1 O****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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$ @' G5 X* Z4 K. S  a做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
; S! o4 k$ y2 ?0 k2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
* w4 x/ B' x. v2 ?4 p% b; C3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
; x- K* t% C; X- v5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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' _# e; Q4 |4 w3 i6 j备注：
" ^  P3 b' c' g1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切


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