鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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6 O2 f+ B. u' x, `) b很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”,有一期是关于意大利面的节目,介绍了花色繁多的意粉意面。
7 v9 ~! j! y$ t' z# V) x6 H主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问:把意粉做成这般模样,除了美观,还有什么作用?(差不多是这个样子的:Ω )怎么样,你能猜得出吗?7 Y8 A! g( |7 {2 F- X
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想不到的答案,当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是:减肥!& c' O4 ?# g, ?
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想想其实倒不难理解,做成这种中空的形状,占的空间大,实际内容却少;看起来一大堆,其实没多大量。盛了满满一盘子,可能还不及一小碗的实在。 I6 R) G* q! s! J" m/ u# ^! \8 E
所以无形中就减少了进食量,长此以往,当然就能减肥啦。8 F' a2 I% a' G' ?5 w" s
+ L( y1 K* G7 W$ R# N而且因为意大利面是用硬质小麦做的,口感比中国的面要硬。吃的时候,人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽,绝对是减肥的良方哦~~~~" ~9 j8 D# D: u/ l* g( T$ v
(北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗,那是绝对要长肉的~~~~)
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$ J: C+ X4 ~2 M; b怪不得意大利女人都那么美丽窈窕,怪不得意大面要做成这么多形状,原来这一切绝不是偶然~~~~" k9 |3 T5 j$ m. P
想减肥,经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住,一定要自己做的,外面的,可不一定会减肥哦~~~~
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+ _* P0 O* Y \' ]) c" C4 a******** 炒贝壳意面 ********6 s! ]1 E: d, c' M: l- ?" H
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材料:贝壳面100克,白蘑菇4个,豌豆20克,意粉酱适量
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做法:3 p7 x' d2 ]# q* @$ b- S* C
1、贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分, D' \! D) _, m1 i( J) F
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分,蘑菇切片
- d- X; E( Z4 H+ F5 B) q3、锅中倒少许橄榄油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分钟' M1 u ?+ R5 p: F3 q0 M# Q9 a4 _# Z
4、倒入意粉酱,炒至蘑菇和豌豆熟
' _. T7 R q. h4 O6 K5、倒入煮好的贝壳面,炒匀即可, e' {' o2 `7 m, W4 q! P; }
* l! c0 H% S) K$ P备注:) ~: V% y/ B8 P) K' l
1、煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好& J4 \ g5 U* R$ d
2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放,一点点就可以了,看我的锅里,几乎没有油~~~
$ P- b" g& g, s6 o3、才100克面,就这么多,做好后装了两盘子。要是一般的面条,100克才一点点。
' e/ h' r. g3 y6 k6 N# W3 } 不一样就是不一样!, F& X; V1 x; s' f
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( {0 G4 u: _' J" P- `******** 意粉酱 ********# `7 r R+ P* J6 }$ F$ d* M0 J
( o, s: n9 V" f9 M7 K2 j1 J材料:西红柿4个,洋葱1个,大蒜5瓣,意大利综合香草碎,黑胡椒粉,盐,白糖1小勺
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做法:
" w" B1 x: z" T: O1、西红柿洗净去皮切块,洋葱、大蒜切碎
; C' B B. ]3 ~; e! }2、锅中倒入少许橄榄油,倒入洋葱碎和大蒜碎
0 g! o) P3 g, F3、炒出香味后,倒入西红柿块,不断翻炒7 l+ y4 b% ?4 c/ }) g/ X
4、炒至出汤,倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀
% z+ L( X3 t3 l7 \4 |5、小火煮约20分钟至浓稠,调入盐即可,中间要不时搅拌一下' ^! @# D4 s, |& s0 s
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备注:0 O6 o8 I2 s+ ~* c7 ~, `4 f+ n X
1、炒酱也可用黄油(10克即可),待加热融化后,倒入洋葱和蒜碎. A9 r/ E5 g6 Q$ c4 l9 [4 i$ M+ T
2、不同的西红柿出汤不同,如果出汤少,煮时要倒入少许水或水淀粉,最后大火收汁! L5 L {" X- X2 F; n
3、此酱可配意粉,也可做披萨,一酱多用9 J2 c) S2 a( }: t% {6 }' O! B" i
4、多做出来的,可以冷冻存放较长时间,用时提前取出化冻即可: O6 H: w% m2 K* @; T( [
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每一个贝壳里,都藏着珍珠~~~~
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这些也可以减肥~~~
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