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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: |8 u- F9 q9 w- G7 ~( J给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
; C# F3 G+ U: G3 ^4 a% q2 k9 X

* H* R3 J  \: M( A在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
$ b5 |5 F' h" X+ O材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜9 c# G3 D1 S1 F; v& S! Z
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。$ Z% t, O5 z2 J5 \/ a

( I) p- x& }& @4 v2 |
( s. u* {: b( I, V, P: W/ x" Y, N, @1 h6 t6 E
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' U$ F7 j% y2 J/ J4 w******** 魔方萝卜 ********
- _* z' [  m3 l1 O' x  w 5 s, d" p: u) G) \, }, k# I
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
  G: A: p% V2 g/ X/ i" e" W/ \卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替  D( [. e7 Z1 ?* v' }; X' G
做法:4 g( K1 }& Q# o( {
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
9 ^8 O/ ^4 Q+ e2、切成粗细均匀的长方条
5 L& S3 E- }( d0 h3、再切成四边均匀的小方块
) {4 o+ J9 p/ w/ Y5 c4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
9 l. a6 z7 L9 u) A6 f9 k6 Z1 m5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可' Q+ B# F+ M' g& y' j
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味0 {9 C: Q8 B1 K6 e2 k
3 N5 i( K3 S6 N2 t0 n7 l0 S/ G
备注:" f5 c1 d1 l" j# l4 a- O, }7 h
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块  @. P4 L8 ^8 U% Q8 n5 L7 u4 o
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收; H8 _0 g0 o0 Z$ D) Y
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
% f) j* j" z6 W& `4 {' Y/ w4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美% o- t* ~1 X3 q- I2 [9 t  ~

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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