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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* f' t3 P4 H- O* o5 V给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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8 ]8 D, j/ n. F8 `7 o, ^在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
5 `5 R# r" f+ V8 E: l材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
. x* M/ W& N# w- X" f魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********6 w+ c2 L2 F% b, m0 L0 a. w
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜* K3 `4 u- U& U
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
; E$ g. T; {$ X9 i5 j# L' g做法:( l& N( C4 I" n9 s1 D/ f
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
+ N, X9 _$ C0 ]2、切成粗细均匀的长方条
) R% ?. U" l6 ]4 z" a8 W3 _3、再切成四边均匀的小方块
  R* ]; }5 b* x; f  O. R4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出5 ^8 I3 ]( s4 l1 a+ V# B
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可8 {3 c1 `- F: j9 I* \* a
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
. S) P( f/ C3 Y' n . R/ h; G6 n( E" M0 c3 s4 v
备注:
) _( |: [5 x. ?1 [1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块: y9 B" T, B& {3 T$ ]
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
7 ?5 H. _' b0 H6 D& J3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫: |& s( B9 t: m' D6 V; q
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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