 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜3 c2 P% N1 R+ y: w0 o
e- t7 F% T' N5 z, R8 x. c6 Z在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
% Y( b: \! b# |( O材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
$ q/ X' }. r$ o: O7 d魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。: B n. J1 q0 u$ h
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; m6 h/ A) t8 k5 M5 w+ X******** 魔方萝卜 ********6 W) y ?9 ~9 Q9 H, \6 D1 @
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜) c( K0 }- q, [
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
" c u, ^/ e7 Y1 h4 G做法：
+ J2 E$ e; E6 ~ r0 ~1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
$ _, }9 K2 O' p6 y+ Z6 l* N3 ^2、切成粗细均匀的长方条. F2 u: S: o6 c, o: N
3、再切成四边均匀的小方块
/ f$ _, d3 h$ `* [; L8 F4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
$ Q' Y4 u( s9 o5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可. q! P8 a) ^- W1 t# X
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味; e- S7 H- |6 i$ _
, L; R% h* `5 p, X备注：
6 m( A: q( @+ z: `1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块$ r/ ~5 q1 ~& y% E
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
2 ?, `. v( K1 g6 l o7 \3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫# a. N- Q% m0 w, g4 r6 H0 ^6 \+ v
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
