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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
* ~8 ~# L1 [8 x1 o4 k材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜- w( @- [: H$ E% t
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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& F6 W: Q9 D" J3 H- r: ]1 w2 h5 f  L) a$ Z# h3 o
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******** 魔方萝卜 ********
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; u7 j- q* o1 P: `& |材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜( x. m% x- D2 s3 @) r7 b0 O
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替& z; L$ l: U/ _/ Q5 |
做法:
5 g+ \" i! e5 k0 f1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
7 e" C, O6 H  g7 l/ J* u2 k: Q2、切成粗细均匀的长方条
4 M+ Q/ ?# i* q8 X7 u3、再切成四边均匀的小方块7 u) M5 [3 T" \3 r$ G- c% I5 j: h
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
: C( |/ }; C& S6 w+ f0 Q6 l5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可7 [: m/ ?5 c5 @3 C
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
2 ]: c8 G+ N6 Y $ \, p4 t  d+ L& E; m8 j5 e# c5 B
备注:
  F. J$ L2 a/ j7 }1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
+ Z. `2 N1 ^8 f2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
; j6 E9 B0 x  P% F5 h6 T/ n3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
- B0 i( F. Y0 J/ N% c5 C4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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