 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
' |. Q# ?: m. P \
$ v1 R! ?6 P+ X4 s, H有一道菜最让人讨厌。
+ E: }" Z% w8 Y4 D$ E- C$ ^; p" L" K无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。# A$ f$ o$ ?; |! P) e8 B
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
$ X4 [0 K! o% R) Z, z; k这道菜的名字叫“随便”。7 I! q4 y, J# r M
7 o1 n! }! ? }9 w9 Y这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
4 ~* [$ h9 p1 ~7 q5 e. S说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!* s* r4 _. {1 r5 R" u i$ [
8 A( F6 x8 W( l( i3 I0 V2 {9 m$ ^听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
, T- K+ l+ @' ?7 b d# }我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
+ {% k4 }, |4 x3 D0 S/ C2 Z6 _/ R所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
, R# F0 j3 O5 f5 ]' M, G
; c$ ~1 Q2 Z; c" Q2 D不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
; t/ d" p- u( S8 I( B7 ]3 c5 D; o1 F3 X+ @7 ~& \7 d
随心所欲,招人喜欢的随便菜:! O1 A) h& h* K# @( w v( J, ^( U
' V6 c) X1 E( {******** 随便小炒 ********
$ Y4 F1 @ I! u& o, n9 a
5 D$ ^/ v5 u$ l: |5 k0 j材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
4 o/ {4 {+ R% i. J. S9 H 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
! ]% @) H( R" N; J8 H8 O Z' P% ?+ X# B" V1 S$ e
做法:
; b% \9 {7 ^8 a; _ |1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
- F5 }! ^( M, X; g2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳& V& Y- E! G e; H' F& r6 p
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
# Q$ P& y6 |" V7 O; N! T2 X4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)8 k2 N8 Q6 D5 Q) C! f
6 r! u. K v+ F ~' Z1 i0 {: V
4 @. G; s+ s0 c: F
- z e# w( M7 m5 J9 m/ t |
|