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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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# \' R  y; \& ?6 P有一道菜最让人讨厌。
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无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
; e1 a  d' W6 O. Z* R一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。% [9 m$ @5 O/ J- M
这道菜的名字叫“随便”。
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" z/ B+ @9 {* q这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
8 q/ i1 M* R  w1 O2 |/ D2 s. X说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。: w* v; h# W5 Q* j
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。0 n  X4 ?7 t* @5 y& F# a* Y
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。0 I* j5 H, J# B8 t; ^! U& I  Y

3 J! Q8 `, R6 _: |7 {  q, Z( q) i不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味2 z: }* W7 s6 `, d+ S5 E9 o' l
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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2 q- t6 h# ^$ l/ q( _******** 随便小炒 ********/ T! h! D! k; A% d# ]$ Y: O3 J, Q7 y

/ V! {, Q+ @, B2 M! u- {材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
! ~4 y' X. l( K6 V      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许7 A7 V7 m  @; }

8 m: T* {5 C6 _# ~: `做法:3 B+ a! g# [: R; v$ b' a! s
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块0 C! t/ j* c: U! E( g0 b
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
. i9 B* [! T. `$ c/ {* U3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟+ R- d1 F" U3 T+ j7 N. k
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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