 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。, T9 W& o' ~, A6 ~) b
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
, c- r/ `" o N2 N% M一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。4 x9 W* ?+ y1 b {8 d0 `
这道菜的名字叫“随便”。+ k, T: x( y" B% s z+ Y
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
' t& w4 v) A6 H8 J {4 i说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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6 W/ E2 _# o" f" n$ q; e6 d8 T7 i听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。2 Y! k1 C7 U* \! P6 {- _
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
+ ?" _: V: ~5 m/ Y+ U# I% e所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。$ A" R. w+ L( T. G# Q' {/ a
7 X# d1 J8 t# g5 [不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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$ {+ w9 B. y8 f2 s******** 随便小炒 ********& `5 X! @ O4 D' v5 Z4 m
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克# C/ \$ \7 |, r( |4 V" c
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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! J$ i% `. e% Z/ X做法:5 K8 h. N1 g9 `6 z/ X6 `: D3 k( }$ `5 L
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
5 v2 w% @0 t3 T: u2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳1 G) N3 |3 q- o( O7 O6 T5 I
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
4 }& Y5 l! M# h4 A& \) P4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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