原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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# \; r* E( n( w2 X( w- e9 m对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

1 U+ H1 u2 L; P: d0 A1 W蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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' \5 ]; \4 X' \! L) Z' z简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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4 |9 f2 Q, C6 K' M+ m, N5 \7 f2 I香菇蒸虾盏。

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******** 香菇蒸虾盏 ********


4 K7 y4 M, K% |9 ], q6 O材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
7 d7 ]# a" P9 L% T1 t4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
; ?9 R& S3 _2 p/ z7 i. G5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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# [" m" m* b/ v4 ]. x备注：
虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃