 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& p; O z, k" B
9 o. \+ y& T* j* B% ?' a f' Y那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。
, H; @7 n H/ }6 K( |3 r过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?7 w% Q7 z& X3 a, K
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
- d+ k+ `. ^& w2 Q7 B& r1 ~5 n他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧3 `2 {, r; E% A, G& c& t
我:随便,你决定吧。1 |1 |' @4 D. c0 J: S& |5 M
, v* g1 L! T' T. |; d又过一会,人家抱着瓶子回来了。
5 I7 x& F, }7 q9 n# ~9 U我一看:老年蜂蜜!
: j" C. v. l( A: g7 T他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~" D' f1 } k; A" h, j
给他一个白眼:一边面壁反省去!/ G6 \) [% [ ]1 D
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。
! S7 Q1 o Q1 P1 ?& @: F- r* d7 a0 w. G1 K) J
有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~ / a+ |* w! B8 U) D* M
) A! c; @6 f$ {8 j* ?萝花吐艳:
. H" t& _0 F; [! E& j: b2 U' L李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
( y- n* `5 T# q* x, g( s: |生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。4 \) q# ^: m- b; g& d
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”; K1 H0 l @. U7 o3 i& P
6 K* m! n ~2 E/ A% Q1 x/ a ^
有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
" ]* w( G% m3 E# @: u1 K
# x: m# T5 i1 X8 b4 B白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧) Y# V7 K, [3 `3 `
做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
$ x9 P7 _8 W& U7 U
1 |% `- [0 u$ a5 n8 [, M" M X8 y( D$ H" |
******** 萝卜吐艳 ********5 ^' L/ |! d2 f/ R
- ?* T2 I g6 Y材料:白萝卜半根9 X$ ]* `% S9 X) X( o4 K( H6 H6 ~' f
配料:泡椒4个,水淀粉15ML% f9 k* @; H4 |
+ c( x) k* ]. C6 Y7 I# F做法:8 J1 V# M+ d1 e; P
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
+ c/ l9 u# ]" j+ S& \( e2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
5 N( V7 d/ S0 \3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟$ i; m4 _$ r, ]
4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)* [3 Z6 l. Y- u ?
5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
9 ] ` h) f8 P6 \, T- U6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
9 q1 O: M" o% g' Z0 [) a7 o7 V7、将泡椒汁浇在萝卜上即可. R& m i' ~' \: L
5 G4 N' i$ X4 eTIP:
, @0 ?: Y+ G0 ^, U: k. g3 x1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
6 h" R3 M; c5 d( s, B2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形
4 W" E, ~4 \* A6 I& U3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴; U2 U3 E& `/ r$ r4 B0 o% ?
4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃/ D& Y' O' A/ T, T
5、萝卜不能和人参一起食用
K: T% ?3 R+ N
! O- ?# B- s8 |1 [
0 R1 V- P. f; N
. G- _" u6 s2 e/ [% d$ ~7 x |
|