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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

$ L) l$ s( g1 Y* `6 w2 ^  L- n0 `过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?
: y) q# A4 c/ f# n8 l: m* c, [我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。" \5 H. g+ g* b; `
他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧. J7 ^: X% v& l7 X. ~" A* ^* V
我:随便,你决定吧。+ `8 \/ O, p/ A' E

; J. f$ z! N% X( ^* B; U  Y$ a又过一会,人家抱着瓶子回来了。7 n' Y7 O+ d8 ^& P( K9 X
我一看:老年蜂蜜!& b  k8 z0 T2 H3 p0 [# ?7 W
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
2 f2 n. q# y% L. g: F. C给他一个白眼:一边面壁反省去!; F( h* I- `; v
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。5 o, G* `% o1 p/ q

  V5 K0 e/ H$ ~! W: H9 E; P有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~$ T. _4 Y, c1 x, `" e
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萝花吐艳:, B+ C* o  D; k5 M8 {" b
李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。
9 Z5 l! M! y- k; B: s生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。
2 x3 ?* m( ?  n6 R' d“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”" R( x& w' _: {' S3 p' G

3 Z2 ~; \3 n' e: [2 Q! }6 P0 b/ ?' R有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
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" k( d" d1 p0 o( p4 A3 ^白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
' ?/ [& U6 y. H1 t5 K做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********
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材料:白萝卜半根3 Q5 l2 G+ G0 ?, T1 O& r/ `! ^
配料:泡椒4个,水淀粉15ML: b2 h$ C' ?* j+ \( m- R8 S

' U( P9 ?* X( {做法:7 c& A0 T9 f+ ^
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
; b# u. C6 P1 f; k& i' i2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
1 a& p9 r: a+ D7 q3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
& J5 g( ^) H( f! a6 n* ]: l4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
  H6 Z: M$ v- x* L1 o$ e8 z5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
3 m$ o' G4 @0 _# V6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状  N6 b' [8 `) q
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可/ b& E; U: J+ H. \

" \& W; r0 a$ s: b5 x' G0 h3 @TIP:
4 O" z# ?$ w0 G9 R1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了( T+ |* t( k6 b$ Y
2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形' e5 P7 B) X7 W' Y- K! t. A
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
2 S8 ~1 Z( x$ Q/ R7 Z2 {1 M4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃* c$ @1 S% _" v
5、萝卜不能和人参一起食用* o# D# @9 ^4 E/ q6 v/ n
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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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