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白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。
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人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會漸漸流失,然後皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。9 H# G; W, Q% V: I
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至於如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。) w/ m( J0 H7 {3 Z# S. r6 X" @
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所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳、雞腳、牛筋、白木耳、燕窩,都是富含膠質的食物,如果以現在女性在乎身材為前題,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。' n+ h. Z) v9 k' q: D
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白木耳富含的植物膠質,絕不輸燕窩!
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之前是聽人家說,有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳。但最近我看雜誌說,辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗,煮爛不加糖的白木耳保養皮膚,頓時覺得自己真是有眼光,所以我覺得話應該改成:外行人吃燕窩,內行人吃白木耳。9 n6 m4 @- N& z; z
; ^7 @1 A# ~( I2 ?, o# ?4 W p' w至於如何煮白木耳:. H8 f6 ~& B5 |* k% W2 g9 e
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1.我是去超市買盒裝"黃"木耳,(千萬不要買純白木耳,因為純白木耳煮不爛)。+ y$ `( h9 ?% F
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2.拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部分)約30分鐘。( T! K! e1 X7 N6 H2 ~. g
' {2 Z, f4 h" |" l; G1 Y ?3.倒掉前兩次泡黃木耳的水,因為有些腥味。& B9 E% M1 n8 F
4 ^5 o" q9 ^' s% @+ F. L" k4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。7 B" T6 r: Y. g9 R% B- b! m
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5.再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時(水加多少自己斟酌,我自己水不喜歡放太多)。
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6.如何調味也看個人需要(加龍眼乾紅棗,加蓮子糖水,單加糖水,加蜂蜜,加果糖或冰糖...)。
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我一星期煮一片,約可吃五天。7 f! Y; ^$ s5 H
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一天吃一碗,當妳照上面方法,用果汁機打爛黃木耳去煮,妳會發現:
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V3 I; V% r V9 Y- h' S吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
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0 Z$ @& Y! d' G: p3 s8 r我第一個反應就是,搞不好許留山的燕窩,就是這樣做出來的?
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真是無從考證起!所以愛美的女性,愛美不假手他人,自己來煮白木耳養顏吧! |
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