【香烤琵琶腿】：爸爸的宝贝

get8686

很久以前看过一篇文章，说到有一首歌叫“爸爸的宝贝”，是在女儿的婚礼上，给爸爸和女儿一起听的歌。文中说：“在欧洲，每个女孩子的婚礼上都会有这首乐曲，每个女孩子都要在这个时候跟自己的父亲跳舞，没有一个父亲能够不流泪地把它听完。”

中国人是含蓄的，中国没有这首歌，没有哪一对父女会在女儿婚礼上一起跳舞，女儿也不会挽着父亲的手臂，在父亲的陪伴下走过那一条铺满鲜花的路。
  i* I: j  n! w1 D; O) j+ R4 r- a我们没有这么多形式上的亲情展示。但我相信，无论在哪里，无论在何时，每个女儿，都是爸爸心中的宝贝。

6 [: i, }% G: l忘了在哪里看到的了：一个人给朋友打电话，对方说正在把别人未来的新娘抱在自己怀里。这边一惊！对方笑回道：正在抱着2岁的小女儿讲故事。
1 X/ @, j$ s3 ^5 u# `7 c
& I0 K* a- s6 ]7 U" }- O  b我要结婚的消息是突然向父母宣布的，惊喜交加的老爸只说了四个字：晴天霹雳！
$ L5 l- I' {) V4 q当时我年纪虽已不小，但之前从来没有表现出任何要成家的迹象。对于毫无思想准备的父母，无异于“晴天霹雳”了。
之后很长时间，我们经常拿这四个字开玩笑，老爸只是不好意思地笑笑。
6 G$ T' D6 u/ q& ~我相信，如果我一直不结婚，一辈子赖在他们身边，老妈可能会急得要上房，但老爸，绝对会认为这是理所当然。

0 u0 ?% y8 ?! A; f小时候，炎热的日子和老爸一起外出，他总是买2根冰棍，给我吃一根，他拿着一根。
等我这根吃了多一半，老爸就把他拿了一路的那一整根给我，他吃我吃剩下的那小半根。
0 [# S/ n1 C- W这样的吃法，让年幼贪吃的我觉得特别满足。
. R0 l' L. I1 M1 l  j* H8 L
8 ]6 h6 m9 f: g3 \2 h0 q我妈常说，我爸在家是老小，所以奶奶对他一直特别偏爱。到他当了爹，遗传了这种不科学的溺爱，对也是老小的我特别宠着。
0 n2 @( l8 J+ }没错，老妈对我和哥哥比较一视同仁，但老爸对我是绝对的偏爱。
  H( ]! D' o1 F) I! L这份偏爱还转移到了家里养的猫。老爸对我最喜欢的猫也是格外宠爱，怎么造反都没事。我不太在意的猫儿则受到了老爸的完全漠视。
老妈有时跟我告状，说老爸太惯着我喜欢的猫，我偷着乐得不行。
- R2 F) e3 z4 }, O
% w( m& \' J! E+ _前段时间看《潜伏》，老妈打电话告诉我星期六只播一集，星期天连播三集。
我说这事还用打个电话。老妈说你爸非让我告诉你，怕你看完一集傻等着。

老爸老妈分别有着高智商和高情商。我没得到老妈的高情商，却遗传了老爸的智商。
% W9 w+ C( A+ h结婚至今，婆家对我的第一评价就是：聪明（对于一个媳妇来说，这好像不是应该得到的最佳评价）
# b: a- b; O' s2 h+ ]1 C2 I2 o如今，婆家只要是需要动脑子解决的事，全都等着我回去再办。
% b5 S; v, I$ w+ r$ q每次解决完问题，我都特得意地对他说：我根本不算什么，我爸那脑子才真好使呢~~~~

" O) [; Z' `; _那天吃着冰棍，忽然想起了小时候和爸爸一起吃冰棍的情景。眼睛忽然就湿了。
对他说：你知道么，小时候我爸每次都给我买两根冰棍，等我把第一根吃了多一半，他就把那根给我，他吃我吃剩下的小半根。
他说：你怎么又馋又不懂事，就知道自己吃，给爸爸吃剩的。
& l! D9 p% z0 g我没反驳他，我在心里对自己说：爸爸不会觉得我不懂事，因为我是爸爸的宝贝。
/ m* q" T/ _) P) P& C/ s

************** 香烤琵琶腿 ***************

0 H! m  ]+ o& n9 H材料：琵琶腿4只，烤肉料40克，蒜3头，胡椒粉少许，芝麻适量，彩椒、洋葱少许

* u7 i. {2 f( F$ ~5 _! w# w做法：
1、烤肉料加少许胡椒粉，倒入80克水，混合均匀
! i/ S, T: x) ~: y2、琵琶腿清洗干净，用牙签在上面扎小洞，越多越好（划几刀也行）
/ q' z7 t' h3 O* e+ ^$ l/ K3、扎好洞的鸡腿放入腌料中，使鸡腿全部沾上腌料
4、再撒上一些蒜碎拌匀，腌制入味
5、腌的过程中要不时翻面，使鸡腿尽量多沾腌料入味（给鸡腿做些按摩更好）
6、腌好的鸡腿。腌制时间尽可能长一些，最好能腌一天
1 H, {  n3 M1 {) _7、把腌好的鸡腿放在烤架上，表面再刷一层腌料。还要准备一个铺了锡纸的烤盘,接油
( w! v/ Z, O% d' L/ p% Q, `8、大蒜两头，剥去外衣，留下2、3层内皮，头部削去一点
; w5 M& D  Z) M/ y9 |, k: `% U9、大蒜也放在烤架上，在蒜上刷一层油，撒上些黑胡椒粉
10、烤箱预热180度，烤约30－35分钟
! q. U0 M+ r+ H& \11、每隔10分钟取出，在鸡腿上刷一遍腌料
12、最后一次刷完腌料，撒上一些芝麻，再烤10分钟即可
13、蒜可以在烤至30分钟时取出，也可以最后取出，味道都不错

( S5 ^, l" g7 H8 S/ U- `/ kTIPS：
" O( \, u2 E2 u# Z2 I5 W4 L1、直接用的烤肉料（阿根廷腌料），味道很不错，腌料的味道够咸，不用加盐了，不过觉得要加些黑胡椒粉
2、烤制时间要根据鸡腿大小进行调整
3、事先准备一些青菜做配菜，丰富口感

+ p3 _- A5 ~/ K- C

6 I+ {4 \2 i% u2 a3 g/ O1 o, {9 S