不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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0 L  B. [" g5 T& k这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
: w5 q4 w, s# z/ ]+ \咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
; f1 D7 ~+ H( x# F( e8 J2 z其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。



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+ m9 O& i4 z6 m9 ^4 ^****** 咖喱杂粮菜饭　******

材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

/ `8 \- ^% [5 K做法：
" d. N: N* G# u4 J# B1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
  d$ f( _9 r" m8 Z9 R2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
( Z8 A; C  D6 b% G" y3、倒入胡萝卜丁略炒
% F0 m' a% [5 z! h4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
6 H1 g! F% l9 c6 t2 }3 A" W" s/ E1 P5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
1 m3 q" d! `$ F2 H; L& U9 Z6 k) P7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
+ S6 H6 a7 U  z; X% ^$ f$ E, i8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
& [; S1 d  a3 S1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
  [0 W" R5 J$ T, n6 ]7 e" l3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang