不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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( b1 r- k. o. ]非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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0 A# ?/ `: B3 m& t# w/ z这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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& A6 k- e/ D) C  b****** 咖喱杂粮菜饭　******

2 s( k/ G9 C+ i" u- _3 E1 `材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
4 e) ]6 ~8 `' X/ B* Z1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
0 @. M# X, _- H; r" s3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
0 t1 _0 Q  B  |" S4 P# j" J7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
! d( }5 K+ o& |5 X$ t+ z' H1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
8 a4 P/ h* i& k9 a3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有




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so colorful ，seems very tasty。

mingwang