不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

; M  e9 X: c) J- K: |& K/ R这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
: }! Q! ^* u+ c; M0 b咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
4 ?+ K% ?2 D9 C) t( F' z其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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****** 咖喱杂粮菜饭　******

1 ?' E( {5 G0 X/ A; j3 A% [# w/ x& [材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
) i- j! x+ R* t/ {1 ^/ Q4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
; o8 a! U! A6 z. L7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

6 v* S$ l' |) _, b( P' Y备注：
- O: M1 N' h: g+ A2 M1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
( y2 w" ]4 D* r- \3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang