 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! G9 r' }, n% V4 i9 j有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
1 I7 \7 s% \( u) L" l1 O小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
. G6 C' T$ U. o8 G$ y然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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# g: T& k4 z7 N- T- ^) ~5 N8 |后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
5 t3 s3 m* I* |" p7 |精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！' q2 B/ ~) u3 I/ s) J6 R3 s
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。* F; c* ]8 s! N; W
/ Q6 a/ l: r4 j& y我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：- n4 J* Z2 e# Q/ V5 ?8 I( S
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
- P& k4 L% M' Q% @" G比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
9 d( }5 p* J0 z' }6 G1 C1 G用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！* O0 o+ X+ ?. Z
/ C8 n0 w3 ]- S( O h0 g所以我动不动就说：不许惹我生气。0 Z0 r' ~/ F$ z
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！3 l/ o# [, L8 b. x: o
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，1 M% W: ^1 p4 J3 T" \- X
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！( Y( X+ \: D5 F( F$ w% O
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
: `* _3 Z9 ^- K z" U8 U: d比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
: R' L1 r$ i9 H5 d% |0 k还比如：请我吃一顿~~~~
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0 Q0 B0 p1 a( J心情不好的时候，经常想吃东西。
0 C+ u u" g9 [对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，% j( q- h: @# |
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。7 f! F' T, C I3 ?( f5 X: E! S
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
: d8 t. Q7 U# ?7 v/ [/ u: `如今，换成自己做。0 G: o$ u7 A( _
经常有人问我最拿手的菜是什么？
* S) g- ?& c, ^' V我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
, U& T& c# f4 F0 e# q% n9 ^. t9 q而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。* @" x' }, `$ K! D# O- M
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~' j ~0 b7 j5 m& L
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2 V% Q4 E: F& z" o2 h. T2 P7 v************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
5 _! H2 ~+ g) G; f2 T* x% S 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
) l) R9 P7 e& v, D0 w b$ H; l做法：% E/ p/ I3 w0 n, t9 J; u/ _
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会! M4 S; c# A! W# @! b8 |2 _# I' Y
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
! q c5 S( i& N3、豆芽放入沸水中焯熟+ S: k0 P: g1 Q$ j9 l% \7 }) S, w/ P2 t
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟8 ]: g# g6 m" F3 Z% l" s% d% H
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上# L* @% }2 R/ @8 N) c0 z% H
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
9 y6 }# K* M. r+ Z: p; b, t6、倒入干辣椒段，炒香; z2 {5 ? Q0 _) |0 N- X$ O+ H( k
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀% P( g/ G; _& E9 w
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
3 X6 a: R! N. @ \ t+ Z6 z: _9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散; F. s+ v5 f7 |
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
# m5 G0 W. x4 s' w1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
8 D/ E+ P' j7 [6 `/ u9 Y. c% Q$ A2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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