【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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: E* ^! q$ C3 ?8 e这几天大家都很兴奋，因为过节了。
7 d# [0 T* z3 S4 x1 d* b7 D% ]8 P虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

7 c0 N$ b4 }$ Y5 {我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
0 h  v+ h) B3 A而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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" q+ b0 D6 D+ P1 [/ u0 |5 Y有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

" _% \  F- U# r; _' D- `8 d这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
( S0 C. f5 J4 a3 g在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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) t: e4 `5 s& x5 ^看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

7 E  I0 s0 v, X# l# _, H如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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3 h  Z: C0 j& i9 T: o% \2 t6 ~那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
5 R5 \- B3 z( p. l8 e- @这些美好，一直在生活中萦绕。
4 c; n& _, m$ O* r- ~" @使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
* N5 \2 |  X: c7 e0 G5 Z, c回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
4 Z; O/ {3 F1 g) ^) n; w非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 k' s; P& z( y" Z& ]吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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' v( l( w1 h( K, i6 D7 l" B& g" @. F做法：
; V8 y7 y3 ~: R1 }: t0 P, U5 G# }1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
5 P$ b9 c4 `1 X8 X* W% x" ^7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
9 b, P- u& p3 g8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
, o9 Y/ ]4 s# k* z# U! I9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
+ @% ?: N3 ]; d! p) f) {) i- P10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
1 b* k4 q& _# [( P- S12、二片一夹即可
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) B3 h  o+ X  M; k+ @( ]备注 ：
# O$ r2 G6 l/ r1 H% R1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
0 C0 Q+ e0 r/ Z3 D2 q9 I3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。