【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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) v5 }: w# k1 |# b* H4 n这几天大家都很兴奋，因为过节了。
0 V6 N9 f3 ?6 p8 R( }! W9 L3 b虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
# u: p0 d( G% o3 i% |0 J7 @仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
. E6 w  [; u3 W" S把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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# b3 p3 W# p( ]8 b4 F我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
: E# j: d; c; @2 I. E- X那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
; c4 P7 S- F3 p. O: h过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

' Y1 p" ?; n! N7 t这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
4 M# I) Z0 B0 O9 E7 s/ m% E' y( R在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
5 H2 g, w, _& |) Y$ M& ]  B流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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  }& O# L! s% o  q如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
, `6 q# j& g! Y虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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" z, D: I3 M/ j- s; f, M那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
* ?& I" R/ I- e, d/ y这些美好，一直在生活中萦绕。
% r$ l$ G; d' V/ q使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
- B3 s4 h/ m+ {4 {回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
- v$ `) H7 J% g; I' {非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
. ?! P! {5 M" l# v' ?3 }# Q) }& s吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

: s6 h3 ^* s+ Y8 j- O3 v9 H做法：
1、鸡蛋打到大碗中
, r! W) w  G/ Y* v+ H" ?2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
9 L3 }8 U; \  M' n2 M& R# D3、倒入牛奶
% M3 ?4 W# t% V. ~8 ~- \3 {4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
2 ?4 X' o- T% L( Q( A6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
& t# c! J  F: z7 ^5 n7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
/ y! \/ [# K* E6 m0 V+ ~) K5 g% ^9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
$ R! @* B7 G9 I$ m6 v( V10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
8 J2 i) o9 T) X! X; x1 v2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
. X. D: @: t, _; J4 K  y3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
5 L$ z- D( ]/ k& }" t2 K& q4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。