【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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/ `1 d! e% X; ]  k8 i这几天大家都很兴奋，因为过节了。
8 @7 Z2 ^9 x- T/ ~% _虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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  D- u: h( J% w2 l我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
: U$ }3 s# q9 Y5 n那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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7 o0 P. X/ z9 a( ]有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
  t5 b0 O! v) Z4 n1 l+ G" N5 g在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
+ _. t. m5 ?# g; T流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
% A4 R& C) X6 b3 Z然而生活却从来不曾单调。

0 h/ A' w  V/ Y  E  p如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
3 U8 f9 e8 q! T0 S+ f; _虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
3 D9 v6 o: J) ^. _1 D- r5 M) X6 Z这些美好，一直在生活中萦绕。
/ Z' w* {, F0 m* ~* x) F+ h2 V使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
+ X9 G0 ^6 j% O' B. r; g; a" X7 v回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
' l; a8 U) N0 ^8 \* i, C; F非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
* T" d: C1 _' |/ [* u" ~* e过一个快乐的儿童节！
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9 \$ \+ l, s4 O! s" `************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
! b# ~  w- |5 z. H2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
" N1 g6 Q/ u& h9 g" S9 C3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
+ a. S& u. |, ]) G. w' ]5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
5 x: Y1 c9 _3 U: w8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
4 S  m/ A6 M2 l10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
2 l2 c; G5 ~9 u12、二片一夹即可
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8 y% u' |6 {4 l  R0 o' C0 C& @) V备注 ：
5 |- s* M7 _8 t2 a2 \- Y* r3 w1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
# M2 u3 C/ Z4 ]6 n2 _: ?2 W2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
" C& t/ v2 b8 \: }" x/ F4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。