一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：

: W8 u, l7 @0 R# x7 [& b5 \- ]5 c1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
8 `) c, F# z0 a; r0 y2 u4 @
2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
& r2 E2 k! W  t/ S  \
3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
. N% B2 j! h0 }7 ^8 N; F, a
% L  [% d  w# S+ P+ D4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
% o4 k' H6 F: [: q) r! v
5 g9 c, D. @' x3 N& P) {% _9 G

+ x" h5 T3 t5 r; }

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

3 o9 r) a! N( V1 O

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
牛~

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
好漂亮！

谢谢夸赞

nxihdgua