一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：

% N6 v( X; n) b! V( z1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。

2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
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3 ~' n. t# y& V5 Z! t3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
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4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
0 |7 n) V: B1 a2 _) y- N

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

8 Y+ n  ~' V' A, M: c! a4 Y

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
7 E1 f2 d1 d& X- d. v牛~

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
好漂亮！

谢谢夸赞

nxihdgua