 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& q1 h& {, _0 Z其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
# P8 U. L! c" B+ I; u$ ~结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
e8 u3 `9 P1 M2 Z以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
* A' K& ~/ D0 f( M& d; f; j" R注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。1 e& }; Y8 S5 X" Y! H
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。' t% d3 } r) ~; z. V
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
, ]% h0 C; h8 G% I7 T( D对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
9 k6 b3 Y$ h1 G$ j1 i1 C$ |9 b然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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5 Y( ~ x" P2 e: G$ _这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
$ S4 x( U5 ~7 r; M" [做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
- h9 t( }7 \" w& [+ K1 p" k5 M于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。6 \- W3 S; G. C/ Y
- }+ Y; o7 T' l美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
" b' l/ `) t9 n+ C" c3 ?7 {4 n对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~7 q G& Y# h; J- z
1 H8 ]4 q+ e: B( ~% N爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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: n5 X. H4 i! d+ F2 J3 G雪梅娘：, d8 y5 L6 r7 c& N' F' a, a
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 h7 a% i4 f. }' D1 `0 T雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。2 B2 h% w- d9 ^% k, O7 e
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。$ M" C& `, w6 a' X7 K; }3 B
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************+ [7 s- n: b7 G
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
; `4 t0 M2 h _ 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
% M% b. z% f5 g0 N: L K# L 糕粉适量（熟糯米粉）
) Q0 v$ @1 { `做法：( n6 w' T p$ u* {% D9 {
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- z7 v/ @' ~& D, m- }# Z2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟9 \! D2 h" X0 g V
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
' t" w2 T8 a' l4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
: w5 b& t$ W" p/ Y8 n: M/ O& r5 Z5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
: a7 K7 w$ Z) Z; t# I6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度, V$ i& c- U: `1 m, r
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油( q4 R. X$ Y4 V& Q& |
8、再放入切好的水果丁) B5 k/ A e/ }( M# ?8 o ~
9、上面再铺一层奶油) u; U: D! ]+ N
10、将面皮包裹好
2 J6 @, {/ Q) {& r8 S: v11、翻过来，略整形成圆形即可- g, [' Z* r3 j7 M, L) ]% _ I3 `1 R
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; [1 s# r- w0 |4 m5 i) R) k备注：6 Q* G6 H1 o! a f3 z( n" }
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
( C" |# D& v$ k: l9 \2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
; r+ _& k% `, W" v. t* n! ]/ R; s5 ] v3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮 _0 T% A0 j2 ]1 l. O
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
/ O5 P1 }4 `% J5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适: d1 F! U) i8 T: R
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
