【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
" c0 N5 X5 k7 ]9 c0 O# Y结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
% h. _% b& r- v" b: b以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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/ Q1 S1 {- _3 A那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
2 n' P6 g) C. r, s, Z2 C/ o, u而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
6 Q! Z- G9 f- R$ J8 n然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
1 Q$ V6 ?$ |# |" M+ G6 z做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

# y  F  x* z) R) ?2 b' b爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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- T! L  x- Q+ K- C& x% e4 k( G1 V* ]0 }雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
) D: n4 G) `+ ^- y8 Q6 [雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
  ~8 P+ y# X1 N. B4 r而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
( ~" z5 F  m# N. z( a尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。

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# P  Y2 ~9 w6 U0 H) `- ^$ I*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
) |/ _0 j8 `7 i      糕粉适量（熟糯米粉）
, Z6 U) Z* n( g) d做法：
7 h. x$ n4 H& ^5 D' c1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
7 N! j$ a- G) t) L. I5 f$ s2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
) A! v6 m) {1 s. ^8 \; p4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
$ d/ I% Z3 p4 Z# |- m5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
! A. [6 g; z) l' B* C7 K3 m- |8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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- F4 {9 n' Q: C) t+ C0 L备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
1 ?" W& q) F6 G5 D3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
) ~/ {4 U+ g! p4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
1 t% c* i  @" h/ r5 j1 B5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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