 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
1 f6 S0 T7 b% _8 s, H# P+ h6 ?0 N结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。) r! x, p$ K% W+ |3 R% M1 J
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，* O% i; f% q2 Y& m8 G9 t
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。6 o4 @) g: g* D5 r# D
: k. n. G7 i; }( X$ o那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
* x3 }& P9 a) n& o而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
- u& |7 Z, E4 x7 s( a对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
. _+ B( n/ i8 C& f8 A1 @然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。$ u/ U3 F2 t0 H+ y$ o7 D6 q
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。 X1 j: Y) K" M' ?
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
. t3 P" B2 J) j/ Q, A7 p; i于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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% ~9 [8 Z4 Q+ p& T美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。' u& `* D0 x, a$ X
6 f7 I! P5 ~4 j5 W. P# ]- B) l一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，3 O; o# ?* q) E- d* N
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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4 A5 F: n3 _/ I0 l/ e% P爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
" d* Y' n" M* S4 x! G! O$ C雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
/ k: h2 R* b: J: ]/ k4 _雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。; p3 a: o$ U' @" a1 G
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。; n( Y0 e( i \# f6 Z; m
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。5 s1 _" V8 {- k( b9 J3 Z! c
7 x0 O: y# X0 {; J. i8 M这个夏天，从这一抹清凉开始。
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. w' D; Y, D6 R6 Y% O. Y" i8 |*************** 雪梅娘 ******************% A7 x4 ^ K6 N7 B
1 x# @- Y7 Z8 Z! b. G1 z4 g材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克# o- Z+ n$ g! ~" f
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）+ h% o6 }/ c5 D' w( o4 L% \9 ?
糕粉适量（熟糯米粉）
& z8 e3 X/ ~6 V+ Z( b4 q! H* _做法：: \" z( w: ~* {1 M" f
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
; T8 [4 L. C" a# S$ R& [; b/ L+ s2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟4 ^* c" \7 o" U; h
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀( f/ ]1 U; c) m F" u. e2 `
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉# |% A. r# k6 l0 l8 u7 `# H
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
: t) \9 q R4 |2 s& J9 i4 y; e- U6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度 ^5 G" u; Q/ a3 Q. G" F& {
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油$ p, L0 I2 z8 `6 V0 {
8、再放入切好的水果丁$ T5 h4 {; v3 G7 ]% Z. r
9、上面再铺一层奶油( @9 y8 `& O; h5 x& x8 m2 \
10、将面皮包裹好
* D3 d' E# Y4 T }/ V0 u6 E2 |11、翻过来，略整形成圆形即可: t; H" [. p6 {+ _0 V
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9 f( @: Q4 }: Q1 r3 U备注：' d4 r N" G' v& q1 Z' C
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
8 l, z5 s* p( b- L2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
& h; O. a- N- S1 p2 Z3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮5 H, \: k: l! J6 Y9 S/ S
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可) _9 o o, C, L
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
