【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
. M- p+ G; S# t$ g: X5 o, x; E) Y结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
+ ~. w8 Y- {- m  }' f; Z! M( h# s( M然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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: K. s/ F( t3 o* {( D这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

) P  r& m$ o: ]+ l$ }; b' _* m/ v为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
4 i7 q' ?  o/ ]! @1 f! d于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

6 B( _, w2 k5 Y6 {* G# D; {美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
/ p: R& W9 T! D: l  P( ^5 W- X对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
+ l' M- S* u6 L雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
1 V* B( Q0 f, U  F尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。


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*************** 雪梅娘 ******************
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. J# p5 m, f+ S材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
" O( H2 c7 h4 B  [4 N. r" n; X' k      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 r/ w' |' ]# y/ h      糕粉适量（熟糯米粉）
% {+ g( B% }# z1 Z6 Y做法：
. f* E1 q0 ^9 w- [5 t9 h3 P1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
6 p6 |3 Q- j6 n/ c) |0 P: m3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
0 ]4 K7 m" L5 m5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
2 F" }. r/ `7 O8 W( ]6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
. d% D$ O1 ~, ~; R- S* h7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
+ b; O! ~6 Q, ^) M; o8、再放入切好的水果丁
3 G0 o" z/ j+ L5 S7 U9、上面再铺一层奶油
5 Y7 a3 P: s4 Z  U& V10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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' S  e8 P1 x: W3 ~5 q' j备注：
' D9 E9 Z2 X* ?1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3 Y. |5 q) \: k/ A- c2 q# f8 r9 V3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
+ W' [* k" s4 t6 k0 `4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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