原帖由 francais 于 2006-6-30 15:00 发表 |' O( e, ?9 b. M; {/ P1 n( I2 e- K
谢谢楼上的回复!如果想烧烤得自己带上烤盘和柴火了。烤盘通常得多大的呀,应该是那种大些的铁烤盘吧,因为我看以前老杨发的帖子里面的照片的烤盘竟然是那种锡纸的,所以有些糊涂,锡纸的烤盘可以直接放到火上吗? ...
5 }7 w: m$ A4 X: L, j+ o
! \ K5 h" p# l. T: y: L# W# e! p燒烤爐多是座地的大鐡圈或十六乘二十四寸吧,上面有鐡枝和鐡板,是明火的,你可用鐡叉,鐡網或大小鐡鑊都可以。 r' Y2 ~1 M D$ f4 x% i
老楊是在市内燒的。錫盤是不能放在明火上太久,放在鐡板上倒可以。$ J3 { M, S7 ^" |7 g, f! K4 C* r
碎木頭可在hardware store後面免費拿 的 。不過在BC省公園内的大木,燒起來才夠意思。