 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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i: c3 d! x: Q2 ?6 A5 {夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。- e: b7 B! b- E0 v. J
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虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。9 K0 M8 l. b2 f M8 M9 s. Z# A
朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
. W, m5 B2 f0 k) h& u天气越热，越想吃辣。
) v7 l6 Q5 L0 |4 a. R辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。8 f5 o$ H4 m7 K1 z7 S9 V# Q, v8 |
+ q* F2 ?0 n( @% C. S9 Z- C2 K; n" D在家的日子，也做些火辣的小菜。
( p5 u! f- E; Q2 g) o出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。
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. r6 E4 Q) i5 E! I$ i' I很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，
9 }9 Y- r% ^4 J- o, F8 Q让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。
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9 ~& w; r" H# q$ A' T***************** 红油杂菌 *******************4 p8 j4 S! F4 u2 S2 Y1 {$ e( C
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材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
# i* m, K$ b" p, S9 F! q& a （各类蘑菇，均可入选，品种随意）
9 B2 b d, M) \/ L# c- A* H配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML
5 `3 [1 ]* Z; i, u: ~. c$ o 胡椒粉、盐适量
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. F( ?; n7 Z$ D5 c/ y0 P做法：5 @7 m5 V! d- Y4 D8 C
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵+ M6 b6 W* G) X2 A' e( \& p
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分# X+ W. u3 h, a, A. z- n% t
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中2 u( H0 c) x' [
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油- L" v4 g) o( C. h( C
5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
, g5 y# m' W8 W9 f9 V( ?6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
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9 c! l8 T+ D: e4 c. o0 f# G! _- ?剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~ E0 a0 I9 p8 o( E
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
