【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
2 l" g- E+ `; }" a! n我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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/ \4 J/ h/ q, W$ ^! D  q刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
4 U) _- m6 G3 a' A比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
8 s; K6 `5 t+ ]8 d+ Z, ~再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
5 q) S" a) K: l( q4 o, I0 ~4 n所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

* H/ P' E( B# L; g1 _* T我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
7 b' c+ s8 {5 H+ ^; e4 U并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
- b  }0 Z/ T8 L. h那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
0 K& G" ]! d$ O6 ~" x8 q6 i% j当然青蒜仍是要有的。

( z; `/ L2 A" H  x好吧，再挑也给做。
" R" v8 p/ d+ _8 ]毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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& h9 X. w- [7 E6 ]; R3 g************** 腊肉炒面 ****************
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材料：
" ^# Q% w1 F) ~8 }3 g  j2 c! d5 V; B挂面
$ F% g) I3 z; W6 v+ @  S青蒜炒腊肉（做法在这里）
0 G; ?4 U- p' V$ X! Q9 R- K: m0 e酱油
青蒜一根

$ k) o3 d* {4 W' I) p7 I) M* W% T做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
( z  r4 b9 M0 ]2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3 b* D7 Z+ g0 S' ^/ O3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
9 W, K1 T% u* B* [- G+ r! l6 `" R4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
1 _0 F. e, o; w$ P) s- A1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2 {- r& e9 T# s5 {$ {2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
* K3 x7 U& I' A) {& J4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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& J/ v, \0 o3 w2 c# W" O" P. o8 K这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。