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宝宝夏日消暑4种健康吃法
& D7 Q2 p/ w2 x: s+ ?消暑美味:薏仁汤
k+ {/ o( `; Z7 p$ ?8 {: E薏仁是消暑的良药,能够清热下火,味道还相当不错,而且健康安全,最适合宝宝消暑。' k* s/ X/ @6 u( O: B6 H
原料:绿豆、红豆、薏仁
2 W# f; W3 r+ M) j1 d5 Q做法:/ P* l9 d( E! Q# q
1.将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
) R( I9 ?1 V: t6 c) ]2.在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。; L5 h, e& j1 Q+ t( i3 D2 r- C# }
3.煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。. g2 o# {" \" z
消暑美味:什锦蔬菜沙拉
) z/ f7 a- p; Z3 y2 S- M& p宝宝夏天要及时补充维生素和碳水化合物,能够增强宝宝抵抗力。这块消暑美食正好派上用场。1 V5 [: h5 O9 d) Y, y
原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。
0 X5 ^% S2 t! b* P制作方法:$ P# d3 W$ M) v' M% |
1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。
/ P7 e& I- C" M: A$ C" E; _4 Y5 ~2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。
8 ], ~. n/ z# M M6 i5 p消暑美味:荷叶冬瓜粥
, ]( A, _1 [0 m0 T冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑,这块粥品适用于发热不退,口渴,尿少的宝宝。4 T$ l& l( @2 n; G+ I; f2 W
原料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。 s* v E! e8 p; P1 Q& ^
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# z2 J1 |/ P" s" @9 q; r: v制作方法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
. D3 E8 q: s7 x9 c3 K消暑美味:水烫空心菜
/ n# l; M+ W) K& K ?现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。. U6 u! ~9 s! r7 K! D5 [8 n
原料:空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末$ W. L' r! `1 X( ]
做法:
* s* [" y+ g: \0 H5 y9 ^4 o! O1、锅中的水烧开, q& E7 }; N. v
2、将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟
- ?3 p+ w! H+ z' D4 f! J3、捞起沥干水待用, A5 M8 f% y$ P* d! a+ o+ S( S
4、油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下/ |1 ^0 R c& c3 C6 ]6 v) ^
5、再加入生抽、白糖、鸡精、香油
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