【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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% X) t; Y2 o0 a7 l2 h# U, c3 ^3 A* E我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
  s  m# U& _. s% G倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
) d' G4 }; s5 R" i. S) J$ a8 z其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
; F" n7 h4 z" D2 c但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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( J1 O0 B9 v7 u3 y4 t% H2 K于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
! N* S# B+ b3 |2 _& D: [努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

. P1 v6 Y  o5 W; h% q其实，也没什么难的。
( m( l- J: L1 [9 p因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
( d: M6 Q, b! [4 o是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
" \( f$ A) H% u/ r/ j于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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$ I: n% ]6 \2 O+ I$ [) s芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

4 y& O' R3 A  \# ?# P0 m*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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! ^- v9 q! ~$ \7 E( g做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
9 |+ Y% m1 M! t, l( O: j4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6 h+ ^- t9 x# B+ @( v" _0 f' W6、煮熟的土豆捣成泥
* I- ]# H7 ~& A& A  ?7、洋葱切丝
# X  ~; z- b% s, }$ V8 j8、所有材料放入大碗中混合
9 e6 `$ m0 k- v( z* x7 u7 Q& i9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
( y9 Y; [1 U2 \# }) L备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放




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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
+ _; a/ x  K8 C西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
6 O7 O8 i+ w% R0 |4 A2 U我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
# R) n% M  g% H# F6 q7 @觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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