【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
+ ?$ L$ @1 i# J倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
1 K9 h0 O3 p9 A但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
; d; G3 e8 ]+ o. L3 Y! c1 B努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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7 g! l! M9 w. g7 o+ b" p( e其实，也没什么难的。
! C' w, s, X+ p# c因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
; }7 N$ W, I  Y# b是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
: g& j* `* V' }: ~! Z% t( P2 d2 G于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

) m1 ?( O) i4 z/ G5 a# y# L8 K芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
7 u' s& r3 I1 @而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
/ n; P/ P0 S& ?$ t调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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3 ]6 l% E& z/ x1 q做法：
2 E# S7 `+ Z7 F1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
3 v/ l# P  w& ~. g. [) O( }% z2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
) @9 j2 R  ?0 D5 Z0 u3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
/ D7 v6 I' O$ \: h6、煮熟的土豆捣成泥
( n$ n' s9 ?' l$ m, F7、洋葱切丝
. E" j" @5 A0 n8、所有材料放入大碗中混合
/ ]5 U2 S* y" f1 @1 D4 f/ M9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放



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6 [# a- E! U( L& ~又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
# j; x+ l5 G! p# }3 S, j法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
  p4 O# Q9 `* d" p8 h! ~$ R3 O西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
  H, D, o5 k4 H6 Q8 q我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）


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