 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。) i R! z/ Z0 h/ O( G
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完美早餐要包含哪些内容呢？/ C- a4 H3 @) x" l; q* ?
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( z# R6 {- n. s3 d0 w4 t1、要有主食（碳水化合物）" C1 g$ }& Q6 Y: ?" M9 @
* ]. a4 z4 }& H6 z6 |早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？& N) r% }( U S' L
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建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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( S) c+ ]2 ^8 B% O9 Q. C不建议主食：油条、油饼、油酥饼
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" b" o! F& S8 Y: ]' O1 ^! O8 l( a2、蛋奶肉等（优质蛋白质）4 a2 e1 F- U0 b* I& }5 q$ E; y
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。( ]# J' B/ T7 ^. s+ k
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早餐要不要吃鸡蛋呢？- e8 v. n) A: y; Q/ I3 J# K5 m8 m
" D* ]1 e6 A; e* e+ `/ \. z7 c传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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4 @& p( e& {# c' ~, }8 q( P2 \当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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1 d% j' _' u! R& J, E5 d2 b% G3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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: I0 I" V$ T3 Z# a提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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6 \! E4 x \9 f( i$ L8 T水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）' {) R/ W7 s/ w& j, R' V& N6 _
4 i2 Q# s2 a5 j6 F7 a$ f: _2 ?坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~4 V. L6 F$ E6 ^2 Z/ S
% K' Y- a( k7 n3 n0 I% |+ @$ u) k放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。 m5 z, B1 D6 s; J6 i* _
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幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）+ I+ c& D& Z5 O2 g' b0 Y+ ~
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******** 烤馒头片 ********% g; ~+ N) q7 Q( k4 ~
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, @* N6 q7 F" f0 h: ?! E4 X" I# |材料：凉馒头( p' s% Z" U6 X% H& K2 p+ R
" T1 c7 v7 q% Q. _( n! `: z材料：平底不沾锅) @3 _& w' X$ _) {' T
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/ C0 E2 M* u: H6 \2 f& Q做法：' B2 {& ^; y, K) x& S. N+ b9 a
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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) e2 t* t: m5 V( M# V2 R2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟# @& ^0 _* g. S7 A
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4、至两面都酥脆即可5 v6 T$ i2 S7 {" @( F
: ?& c$ x# V- u4 d, E1 `+ j9 |5、趁热吃，香酥可口& r+ l8 r: f9 q
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0 a- b: `) \+ T# w备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦& B2 u7 W$ w' p+ ~' E
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？