一家之“煮”-------甘糖叉烧

angelmami

上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧

甘糖叉烧：
2 v2 I; N' \% Q  ?7 q材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。

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- E1 d6 \( U7 h3 |1 D7 s将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。

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' X8 [$ G: T/ P7 N" Y6 c) b- N隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。
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最后切好装碟。美味可口好下饭。
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黄金条：

材料：咸蛋黄，冬瓜。
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将冬瓜切条备用。
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面粉+ 蒜容粉拌匀

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将冬瓜条占上面粉

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6 _% e2 w6 G8 o. p4 ~然后炸至金黄色
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咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀

小鸟依人

又来流口水了

amybear

谢谢姐姐，又学了一个肉肉菜，嘻嘻

Rainbowjj

牛啊~

枫叶678

又学了两样菜

angelmami

小鸟依人 发表于 2012-5-22 10:10
. W: X! F. C5 [% w/ q2 @" {又来流口水了

8 r# ^/ S; m5 c5 ~1 b0 c4 F来人，端个盆子来

angelmami

amybear 发表于 2012-5-22 10:25
谢谢姐姐，又学了一个肉肉菜，嘻嘻

3 B9 r; K* y8 e/ V0 p' y大家互相学习交流。

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-22 15:22
9 M' S' L$ K6 D/ v5 N牛啊~

) a( l4 F3 p; h' R$ |) e) E# F* H

angelmami

枫叶678 发表于 2012-5-22 16:34
& q6 {2 {5 Q, G9 |6 C又学了两样菜

9 F. q) z* y/ K  [8 n) O: ]希望你喜欢。

mouselet

太想吃啦

angelmami

mouselet 发表于 2012-5-22 19:54
太想吃啦

+ c) g  B/ e1 E4 W8 L7 p心动不如行动。

sweetlele

我一般用芋头

teaandwine

沉默是金

口水ing

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 21:47
我一般用芋头

芋头我一般做甜的，叫反沙芋头.
" R8 @& o! _$ t5 j* v6 I
下次做咸的试试看。
! z2 A/ Z, ?' R/ e

sweetlele

angelmami 发表于 2012-5-22 21:55
  o: k7 n+ S, O- L7 _) ]芋头我一般做甜的，叫反沙芋头.

下次做咸的试试看。

, W8 D' m6 ~: i# W0 @& ]) Q国内饭店都是芋头条

6 A, ^* k: m: K# ~( p! [1 r) h有个蒜臼子的话可以直接买鸭蛋黄捣碎

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 23:02
. d5 K6 [0 F- {) k1 f% b3 h2 |国内饭店都是芋头条
  l8 m( e$ }1 Z+ G6 ~$ B- y* A
有个蒜臼子的话可以直接买鸭蛋黄捣碎

% Y( }4 h3 o9 M2 K6 x2 _5 d$ q现在国内的蛋都不敢买来吃了。

sweetlele

angelmami 发表于 2012-5-22 22:21
3 K# O& |- d) B: e: d4 u! G现在国内的蛋都不敢买来吃了。

& ]% a- N" o6 U' k5 T不要过分担心

angelmami

sweetlele 发表于 2012-5-22 23:22
不要过分担心

唉，现在的社会-----------

小鸟依人

sweetlele 发表于 2012-5-22 21:47
我一般用芋头

扣肉...