我爱cooking之——油炸小馄饨

amybear

cheese面包？不要
印度薄饼？不要
干虾仁拌饭？不要
/ X$ j1 R+ a+ `' U/ L6 J凉面？不要
葱油面？不要
1 D, A$ r. _* [8 M+ k. p# y# K油炸馄饨？好

昨晚的夜宵，油炸小馄饨。

. q: d( p# Z3 X6 D9 l; t+ e馄饨皮是中国店的，黄色包装，两包连在一起的，本来是速冻的，吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天，还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好，薄很多，我喜欢。

; K) J0 i# ?8 n8 `" P; ?$ N鲜肉馅儿，馄饨包好，放热油炸成金黄色。
; ~0 G) Z' v( m5 ]
0 j) [7 x4 T) U% J沾料：万字酱油，一点点糖，盐，高汤精，镇江陈醋，辣椒粉，葱花，加适量开水，搅拌均匀即可
  N1 r8 C/ L! L. ~9 F0 u* s: c
3 O: l( f  c2 ~( X% ~

sweetlele

用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

悠然我心

可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

amybear

sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
3 `/ ^; F; F% a/ L/ Q1 X3 L用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

这个我要记下，下回包虾肉的

/ P+ L+ S1 Y$ o8 W& K& k: E8 Y龙虾太贵，好像dimsun店都用大虾代替了吧？

amybear

悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻

其实上面那些都算简单的
1 ~; C( j# k# E2 ?* R1 I
比较麻烦的是半夜做包子，做土豆虾饼等

Rainbowjj

amybear 发表于 2012-5-17 14:23
# V# H$ ?7 C: O2 `3 e: q每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻

其实上面那些都算简单的

服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
5 g2 J+ s0 f) X- \+ z9 w服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

/ E: V% Z: ^. F/ J不是，还是做得不好，他今天批评我了
2 d4 x: z: }* k: {+ ~5 f说我去院子里倒腾蔬菜，没陪他打球