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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要/ I# ~" u9 b" E% Q& f
印度薄饼?不要. b0 F( v# V' M& C. H9 b
干虾仁拌饭?不要
5 p/ p% \7 V4 E* e/ h凉面?不要
- U. r! H! ]7 z# W6 o# a: x' `) N2 p+ _葱油面?不要: |* [! F2 d8 t. v+ j
油炸馄饨?好

1 N3 L/ t5 I) {, C. y* A7 u' h7 t7 [& Y9 M$ k
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
4 N3 _3 g; P3 o' [* p% T: ~9 ~( x' S' K! F
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
2 h5 U( u0 ^, s" o( F5 I
8 |7 |! P$ Y# J4 E+ |鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。1 l4 d" q& F; U$ @1 ^

( u3 w6 C" N5 _8 M0 I, P沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可( H8 X7 r% E, T# q5 h, o  K
- u' O* t7 F, d# r" _. T
# u: l* c- M3 a* Y0 s  s
1.jpg 1 K% C6 k& v* m6 M
' O' q3 {: u% W% d/ B
2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57   w; C/ r0 m5 Y8 O0 u$ Y
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

' ~! k- t$ h( b8 b5 K这个我要记下,下回包虾肉的
$ H7 l+ T9 I0 V- L9 k- g- t5 N6 P8 l8 [4 U
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 * B  q- D9 Z3 `% _. y
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

& B* q, z' P4 ^1 O8 P2 d2 l每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
" s2 E5 L% Y+ [+ m& ]' e% T9 N& J. D9 j
其实上面那些都算简单的, I. `- v7 k* _8 T9 D) i

9 F/ u! I8 H, n  R7 N# }比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 6 E& D2 U- ^; u# ?5 K0 g  e& h
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
# p) ?6 f: A% T  I5 a6 _  A$ Y0 `9 B: L, h3 T
其实上面那些都算简单的
3 y% z! i! \1 F: r2 j, i
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
8 Q* v, c. ?6 O! T6 C2 I" f: S, o, ]服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
, z: y2 M& D" L9 A' J
不是,还是做得不好,他今天批评我了
5 g) d7 ?1 g, m; `说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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