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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
cheese面包?不要
' P) B5 M2 @4 G, L. z) D2 Q印度薄饼?不要
5 _! T8 j' p5 h; ^干虾仁拌饭?不要( a' f$ G& U) e6 @7 p& G
凉面?不要& v) M) Y2 ~. @# R: \
葱油面?不要
3 D  x3 O. r9 a7 k) j3 @油炸馄饨?好

2 c0 I* H: v' ^1 v2 k9 Y1 a) Z2 q7 V! s6 B/ P, u
昨晚的夜宵,油炸小馄饨。& W$ d6 |. o' W. s' H
: F' c2 k1 }# h% x
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。4 P" m+ v/ a, n% o) u2 F. c% B

% }8 O6 W  E! m! d$ N3 r; E鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
! f! {: V. Y( W$ Y- y
6 J) A) e! o" c2 m$ r4 R5 s6 k沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可
9 z( P& J3 H) M- x% V5 G
2 U2 `& ]# l! H8 B6 G/ G! t
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1.jpg
5 F) l+ Z2 U# s! G
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 ) @6 V/ c) m" X0 Q. x" _) I0 J
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
, X7 J& ^7 e: k( X4 U# h' D# d
这个我要记下,下回包虾肉的: i+ U4 o9 ^' K( G1 j+ z: P
0 N4 H2 S1 d8 k5 i* ?% J6 w
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 . \/ N2 v4 F* H* _6 b; X8 G
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?

: v# R* T5 P1 f" o每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻! R0 p, T3 `" v8 T8 X6 |' h

2 Z% I( W: y; B其实上面那些都算简单的6 Z9 H' b1 Q: ~- Y/ y# A5 r, j. O+ z
$ W% Q: ?5 p$ ?  L& Q/ s. l3 b
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 ) T4 W5 J4 c% w% G. S! z* X. _
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻8 t5 ?) m# ~0 S' |# }
' K' F& V/ ?/ R7 ]' w9 E! |
其实上面那些都算简单的

! Y3 r' ~) w0 W1 }* S5 g服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
! c, ~) x! p3 U) B& W& r) Y服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

2 n# }& z5 }: Y不是,还是做得不好,他今天批评我了6 D! _  s! g$ w, N) D. n
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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