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最好的水果:猕猴桃' [# [" i, b, n* z
: A7 y+ H Y4 Q, t( {猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。
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8 t8 v3 d1 X5 o. m* `最好的主食:全麦食品, R7 I6 E6 D3 i( y' H
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全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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- L- R+ j- E7 K, s ]最好的蔬菜:菠菜
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主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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" H9 `& q/ r. T# e: t. L最好的早餐:谷物9 u* f* G6 j L* X' g T ?9 w
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宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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最好的坚果:杏仁
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。; V1 ]& J6 G0 @: l! f: |0 B
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最好的肉类:瘦牛肉
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8 y& E) j& n! I6 k* m. r瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。
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* f+ p. a8 q7 Z& Y+ m' b- F7 S最好的甜点:酸奶# d3 W' B3 V2 M8 U3 Y. q
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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最好的果汁:橙汁
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。# X7 V V+ ?! i; w
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