【枣泥黄米团子】：染色的青团

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# R  k$ V; T  r# \+ |" ?清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

& c8 \# [5 l! z6 k6 {只是想在家做，难了。
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3 f7 n/ B* A1 S" H' ?北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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# y4 j: ^3 F. {; u" b  F$ w吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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7 h; {7 ]5 T$ ^8 }& b3 U% `少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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) D( f0 E; n$ s9 t% G( B# n( q, z前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？




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# C) b. f( d) @! {: f) ?************** 枣泥黄米团子***************


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4 @- h) X' Q4 M材料：

黄米面250克

小米面100克

5 `0 }7 y  H3 I温水200克

枣泥馅适量
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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

8 b$ u$ |' O6 H. p; y6 X5 u3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。