【枣泥黄米团子】：染色的青团

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/ i- Y5 a! g. c6 g$ {6 q! W7 h6 e清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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7 q6 n' @+ N: V' _4 b北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。



吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



: u4 K. A* H1 \! k少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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: f8 r% A6 d! u) f& c+ R, O如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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6 C+ h& `5 n1 J6 \8 G7 [  q  B这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

7 D( r" Z' y  v/ A( `出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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' X7 A9 g; r% w************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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' {9 x! h5 C! C4 [' k4 l黄米面250克
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; ?  }& x* o* I" ?+ p5 w9 ^! \小米面100克

温水200克
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) A& X+ K' o/ A; L6 \5 _! x枣泥馅适量
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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

& U" A- e; N+ ]; y8 L# T! J3、蒸15分钟即可

Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。