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[菜谱] 自制披萨

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鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2012-4-7 12:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
披萨的面团可以用面包机制作,如果嫌自己麻烦就去superstore买墨西哥薄饼作底盘,厚薄随意。
5 [1 |( X, i) D, ]) i
, b$ n- ]2 _5 I! ^/ [' q2 r在底盘上抹上番茄酱,也可以用其他酱,如,酸瓜酱等。
0 `1 H* i) {0 }0 L9 X
& `8 g3 `% o! J- d8 W) O然后撒上一层碎芝士,一定要买真的芝士,不要买那种已经切好一片片包装好的,因为那种含水太多。
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然后放肉,如,香肠,ham,虾等。
, m, w; W, N" U* u4 ?9 L1 h4 a* s0 [4 i/ j/ n; W* `  L1 I
接着放蔬菜,水果,蘑菇,番茄,青椒等。! |0 {: N: X! f. G$ C2 {
* O9 O# v9 p( r6 G( t4 l
最后再放一场芝士。7 z, M0 D- Q8 ^9 u9 p3 m+ t1 \
7 u  u8 t4 v& b0 b+ Q) H: x* j2 z1 G
放到烤炉里烤15-20分钟,如果生面团的底盘就久一点。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-7 15:58  送朵鲜花  并说:如花,真棒!!!
大型搬家
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-7 12:57 | 显示全部楼层
厉害厉害$ U- b" B$ p, Q3 G; Y! |' j/ p5 f" \+ ^
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-7 15:59 | 显示全部楼层
刚才看到如花竟然也来饭菜版发帖了,好兴奋啊+ d  [& ~" z2 I  c/ Q4 V

7 @7 k* ~1 A6 T3 D3 V+ ~) R我始终有点不敢相信自己的眼睛,你不会跟乐乐一样是夫妻共号吧?
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-7 17:28 | 显示全部楼层
有图片吗?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
 楼主| 发表于 2012-4-7 18:50 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-7 16:59 ) ?: p/ ?2 J, t* v' C
刚才看到如花竟然也来饭菜版发帖了,好兴奋啊
) q  Y: k& [# g- i" Z2 R. \& L- }0 W4 E. ?: R$ A: c, H
我始终有点不敢相信自己的眼睛,你不会跟乐乐一样 ...
0 C& M7 A. @6 F5 X) X' t8 n; K
我以前在这个版也发了不少帖的。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
 楼主| 发表于 2012-4-7 18:51 | 显示全部楼层
丁小呆 发表于 2012-4-7 18:28
" m, A0 H6 H. X; R有图片吗?

! K1 r# N, c' J* @3 \+ ]3 e已经吃完。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-7 20:31 | 显示全部楼层
如花 发表于 2012-4-7 19:50
6 G3 }5 `* G: y4 h8 e3 K* ^$ M我以前在这个版也发了不少帖的。

' ~8 S  b# n6 W& ^3 h* p你工作那么忙,哪有时间来逛我们饭菜版啊,我有一种跟奥巴马握过手的感觉啊

鲜花鸡蛋

如花  在2012-4-7 20:38  送朵鲜花  并说:我。。。。送你花呗。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-7 20:44 | 显示全部楼层
如花 发表于 2012-4-7 19:50 7 z) c9 |" D% f8 s% m& i0 p: P
我以前在这个版也发了不少帖的。
7 }2 L+ |; Z- M0 B& O5 A
谢谢你来这逛啊,欢迎以后有空常来指点一二。
2 K' B2 g. g" c" P! F3 m/ c- b5 O6 o. J, E- W0 _
谢谢鲜花,真开心呀,如花也送我花了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-7 22:02 | 显示全部楼层
我也喜欢自制比萨。每次都用新鲜的番茄自制番茄酱,放好多蒜炒。
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-8 11:19 | 显示全部楼层
如花 发表于 2012-4-7 19:51 9 L( s/ `8 [4 Q6 j+ O4 T
已经吃完。
& R6 H& c+ f! V8 w4 e' O0 |4 A
好吧......下次记得上图哦
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-8 13:52 | 显示全部楼层
欢迎,喜欢。如果要有图就更好了。
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-8 21:55 | 显示全部楼层
小小声问,烤箱设 多少度?
% i+ S7 _3 O' s5 S2 Y2 ^: D; z0 f. a
和面的时候是否要放植物油?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
 楼主| 发表于 2012-4-8 22:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大声答一下
, V) g) C' M1 i% i; g% N- d$ P! Z. y# w* }" v: t
400F。
0 s( I6 n- p* B$ a5 A4 B1 b3 ?) q2 r0 B- ]! D6 r' Z1 ?. I
是,放植物牛油(margarine),或者黄油(butter)。
8 q6 ^* O( O5 t! i8 F- Q
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
 楼主| 发表于 2012-4-8 22:33 | 显示全部楼层
对了,如果是生面团要预热烤箱。我会先把生面团做的底盘烤一下。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-8 23:23 | 显示全部楼层
如花 发表于 2012-4-8 23:33
  h6 c2 g7 E4 B& Q' f4 O0 d- ~对了,如果是生面团要预热烤箱。我会先把生面团做的底盘烤一下。

4 {6 c* n' E1 E' D+ t" U2 V4 R世上怎么会有你这样细腻的男人啊?
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-9 20:58 | 显示全部楼层
如花 发表于 2012-4-8 23:29
$ W) a1 D: J4 b0 C* D大声答一下
8 I( S. ~  x& I" P. K7 n5 S: n  U, Z! y6 Y
400F。
! Y. c8 L6 g8 \" J  C- {
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
 楼主| 发表于 2012-4-22 18:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
有图有真相
_1020210.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-23 07:35  送朵鲜花  并说:哼,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(43) 鸡蛋(2)
发表于 2012-4-23 07:00 | 显示全部楼层
深藏不露的乳花。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-23 07:35 | 显示全部楼层
我要吃pizza,楼主给送外卖不?
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