 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。3 j- u6 {% h$ n" p$ K. ~
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4 u. v. Y8 {+ S. d5 z4 ~0 d吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~" y1 M4 J* ^, e2 x/ Z
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) A) G% k1 ]$ T************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：) x. x" f: B$ c6 T, |
- Z* J: L/ J2 x/ t5 I$ E$ P) f蚕豆200克+ Y) L- @; c8 d# s u. V
" V7 v R# {1 X5 l莴笋1根
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剁椒2勺
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3 o' X. o$ O! \
/ s1 A+ c$ [5 O做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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+ g$ F2 i1 Y# J) k# k1 Y2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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/ ^2 E/ G1 v, U6 J3 S6 ]3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可$ s! T: u" u( y
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
