 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 S% w0 D( K A: z, b昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。4 h" S% e6 c F7 V
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$ B) D. q3 |- k' t, D/ d吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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$ W0 f s3 Z( G0 J材料：. m$ p2 ?1 X3 E1 u3 Z
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蚕豆200克
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5 d. v0 E/ ~* A* l! k. v+ i. a3 T莴笋1根
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剁椒2勺/ Z" S0 ?" o, e1 o B6 t& X2 D
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干, w7 ^5 A" V. ?$ W) M) m5 e$ e, C
: L9 e* e7 l0 K: ~) S8 D2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干* ^% _; J4 p; `* Q7 [* ^, ^3 a6 O
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
