 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 I0 f5 |3 @' M) f5 C吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。% w% C9 k# r) y0 e6 e% m
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) h1 T$ F) d/ j% V0 b8 D/ t! F% Y爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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+ w( w# \5 O: ?6 D4 }*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！5 n" R3 g7 {7 ~
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************** 炝菜花 *****************
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白菜花.................半个
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花椒...................数粒 h: u N1 z2 q9 i* O( j2 q* U+ |% K: o
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干红辣椒...............数个8 \# G( Y* P# u, U
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盐.....................少许
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2 S' S G7 y* o P, ~' R! K! a醋.....................少许
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5 } v5 r$ y8 B/ S/ v做法：- W' K: o4 o! s' W [) `- K
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净8 C0 u2 K4 w( M; d" b! w1 n2 s
8 p* |; z1 O' y9 K8 i; }2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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$ w8 k5 h; f# v3 r7 `8 J3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出$ _" E/ l2 P) X& X
- ?. b5 b: {+ l4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅# B' U2 T: G, j8 s% n6 z; y6 t
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
