终于做凉皮成功了！

万年小腰 · 发表于 2012-3-16 15:42

上来显摆一下，做凉皮成功了！一个人分量，总耗时1个小时10分钟！不好意思没照片，迫不及待下肚了！
我是用这个链接的方子，很好用。原来做过洗面的，放了过夜，做出来的面皮没弹性，一折就断。当然是我技术不行，不是说洗面不好。不过这个方子好，很快不用等过夜什么的，做出来面皮绝对有弹性！
http://www.tianya.cn/techforum/content/96/602809.shtml

qualityshop · 发表于 2012-3-16 17:31

白马啸西枫 · 发表于 2012-3-16 18:11

你多弄点吧，老白去府上买一些，想得不行了

万年小腰 · 发表于 2012-3-16 20:57

谢谢您瞧得起，做一个人的就给我累够呛。有时间试试，不难做。

一剑倚天寒 · 发表于 2012-3-16 21:13

面皮引无数英雄竞折腰啊

美人如玉剑如虹 · 发表于 2012-3-16 21:45

malingling · 发表于 2012-3-19 23:01

枫叶678 · 发表于 2012-3-22 20:22

bluesky:) · 发表于 2012-3-22 21:59

学习了,就是太麻烦了----------------

bluesky:) · 发表于 2012-3-22 21:59

学习了,就是太麻烦了----------------

bluesky:) · 发表于 2012-3-22 21:59

学习了,就是太麻烦了----------------

bluesky:) · 发表于 2012-3-22 22:00

学习了,

bluesky:) · 发表于 2012-3-22 22:00

学习了,

bluesky:) · 发表于 2012-3-22 22:00

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bluesky:) · 发表于 2012-3-22 22:00

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bluesky:) · 发表于 2012-3-22 22:00

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bluesky:) · 发表于 2012-3-22 22:00

学习了,

夜明砂 · 发表于 2012-3-23 02:47

洗面后凉皮一折就断，是因为太稠，开始我也是认为越是稠越好，其实太稠容易断，太稀凉皮不成形。

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[菜谱] 终于做凉皮成功了！

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