埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2368|回复: 2

[菜谱] 【春雨豆腐汤】:雨水食春雨

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

; [& ^* \$ ~# A6 W- m! z6 k) K 1.jpg
" N6 e* w* r! M/ n
+ j, ?4 S& v2 z7 l) H雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。: y/ Y- n+ v8 y* g8 H

1 s+ N) i: v$ M: L# t* x
# S6 l1 y" {2 K3 `
9 H1 ~0 ~: R8 G8 x喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。0 z8 y. K$ ~5 p7 h4 X& N
- R- }! K) b6 |. ?9 z5 m
: _6 m$ B4 M& N- R- O; ?: x

( [0 T- F" F0 F( e有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。* V6 f9 G5 W. o% I; n) f

4 t4 w; J, Q2 ~$ T" R ; @; }7 x. g2 e" `

5 `  E- h/ `4 I) C, `7 L- p+ m9 G* | . _! _) t7 M0 L( K1 T' G
* P2 k. z2 p, @! i8 G! W
************** 冻豆腐白菜汤 **************/ c5 x! x+ K2 K6 I4 }! a& F, V

1 S: p. F- I  O( s" F2 [
2 Y, ]- ^& R( @7 U7 e) i7 Q( d3 W7 _  \
: o2 j0 Y% o1 G5 Q2 S  i

! x' C# x7 ~6 q# T1 V3 i. x& e% O材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝; P5 b" [. K5 _! H# Y( ^9 _

  w' X2 }/ d/ w8 h) ?/ A# s
7 h+ \5 ?/ `4 r2 W3 b1 {4 N* d) G2 D& k& @* t
做法:' |" _( I1 E1 x2 v: w- V
6 w7 j# e! \, a2 O- d" q
1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用$ n4 A6 u6 q2 }
8 a/ z/ C0 ?+ D% a- J7 S% h  B
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软* X6 O: Y+ [3 A& o& A

+ H. ?: ^2 A- T" q$ x3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水! b4 `! }( `' f% a8 g  n' s

" ?. |: H6 e, W; Q4 J+ J6 o4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味, d6 K  _' `5 H( ]
2.jpg
) w& ]- i9 u6 X: k* @/ b
7 K9 O+ }9 V' }6 G: G$ {" d( D& a 3.jpg 3 Q8 A. B. ]" u) k- L& c
4.jpg , Q6 \& e$ R8 b5 G0 z
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 06:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 羽扇纶巾 于 2012-2-20 06:27 编辑
  u6 j$ O4 E) y. D- ^0 Z
0 E' e( m2 ^" ^唯叹只可远观不可近食焉!
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 09:46 | 显示全部楼层
不错,以后试试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-17 14:40 , Processed in 0.081978 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表