 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 ~( e2 e7 ]% I0 B3 I有着意大利血统的罗马花椰菜Romanesco broccoli，我们一般叫宝塔菜或宝塔菜花，是菜花和西兰花的好兄弟，模样类似，营养价值也介于白、绿两种菜花之间，维C的含量很高。但因其长着比较奇特的外形，会让人觉得有趣又怪异。3 f4 e8 A! m4 E
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有一天在微博中发了它的照片，没见过的朋友大有人在，还有人说见过但觉得它模样太怪异没敢买来吃，还居然有人把它猜成了冰淇淋。- a! L/ g7 S0 V5 s
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6 X! N U0 ]* Q其实虽然模样是有点另类，把它当成菜花就成了，做法也是菜花或西兰花的做法，番茄是菜花的好搭档，所以我就用最常用的法子来炒了。
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从口感来说，个人觉得与西兰花差得稍远，和菜花更接近一些，但仍是有它自己独特的风味，更加脆嫩一些还略带一丝甜味，到底好不好吃，你要自己买来尝尝哦。$ I6 u, N2 w _, U
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******** 番茄宝塔菜 ********. R& k- L* U2 C/ b# R
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% q% k |; T5 N" x/ V材料：宝塔菜花一个，番茄两个，番茄沙司适量，葱蒜少许0 c$ g" q9 \" w# Q6 i
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做法：
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/ s4 }' t4 s/ q4 o1、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎
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/ l) g) ~( D. a* r, t4 h+ r' }- b6 ?2、烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分
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2 I7 J, k. [! j) O6 |& L+ a3、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒5 S7 k: U. L$ s& @4 F5 z: f: F
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4、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀
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, b: {0 ^; b j8 v5、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟$ r' g! L& e H; V1 b: G) o
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6、最后调入少许盐调味即可9 A x% Q: }% }6 T
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狗仔卡
发表于 2012-2-14 06:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-14 08:59
