【大紀元5月7日報導】(中央社記者翁翠萍台北7日電)畢生研究癌症防治的莊淑旂博士年屆90高齡想退休了,但仍關心國人健康,今天談到最近的H1N1新流感病毒時表示,甘草煮水再浸泡綠豆,就可提高免疫力,把體內流感病毒趕出去。; Y8 |; B. E2 j/ ^
) M5 z. x+ b. X+ P& t 莊淑旂表示,開水2000cc燒煮好,泡入甘草100克,冷卻後,放進綠豆400克,再浸泡6到8小時,即可把水拿來喝。這是一人份配方,兩人份就把份量加倍,並以此類推。 7 j3 f# U' \9 p& w5 d / W0 U8 v/ f' h 她指出,甘草有解毒作用,綠豆也可排肝毒,喝下甘草綠豆水後,肚子會蠕動,略痛,不久就會排氣放屁,甚至排便,同時就會把體內的病毒排出體外,排毒後,身體免疫力提高,就不容易感冒了。$ u i) c/ q. P% @! W
' Y1 _6 @! l7 D' V. F r- b 莊淑旂說,現在的病毒和以前不同了,最近的H1N1新流感,台灣沒有病例,她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況,但是,對付許多流感病毒,如果已經進入人體,最重要就是不可讓病毒進補,要把病毒趕出去。9 e/ O* N2 U+ ?7 T; Y" K" ~( Q
r9 Z: E5 U% |) C: x! x' ` 因此,莊淑旂今天推薦甘草綠豆水,做為防治各種流感的簡單食療配方,至於綠豆為什麼不用煮的方式,她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞,用冷開水浸泡,綠豆酵素會慢慢的滲到水裡,喝下去更具食療效用。 ( Q- g' }" M/ z m: M- K 7 Z5 e* B- U' o. B1 l 研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年,莊淑旂今天雖然宣布今年11月90歲生日後想要退休,但持續推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願,她說。防癌宇宙操可以防癌,當然也可以健身防流感、防生病。1 d- `& P# I( g9 @3 @1 V: {: {