 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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' o1 g1 N' Z" v6 O# z; r1 u/ b最佳蔬菜:
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由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 ' ?7 W+ j5 U: L3 b V" @: |8 `
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最佳水果: ; X+ }1 T. P: Q! y
9 j9 y# m/ q$ p y2 s5 \) O 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 ) }6 U2 m9 x1 W- y% }. O/ F
5 m( J ^/ r7 r! J& u最佳肉食: 2 Y% ?- c+ ?& f0 w2 L
+ |, t8 h& H3 l1 p- ^' { 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 * _. K$ W2 x1 ~: _- G& `9 x3 e2 s
6 n( E2 r2 M/ T最佳食油: $ U" ~0 t* u2 A' R6 |* C9 D
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 ) [* m: L4 M9 [8 f( f
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最佳汤食: ( \) ?: k3 Z, ^- {* U3 n( |
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鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 * a/ R( h% s/ |! T
' f$ T) A- D$ O9 z& `# B最佳护脑食物:
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& B# T# t% k6 b T+ T0 k+ p 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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