 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜: , i0 ?" w' e* B: j# n- d0 ]
8 H9 }2 Y% T7 O; _2 C% X, ?# p2 G 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 $ q) [3 p7 m1 f2 z5 J" a0 R0 v) H
) E U" e; Y! P2 u8 l. `) ^) p最佳水果: 4 b8 S7 t, B! R- [* @
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10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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) ?' y4 w3 g6 P2 L, t最佳肉食:
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' ?: D- } M; Z6 q% E9 ^ 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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* H4 u, _0 \) [) w4 v最佳食油: 8 |, k9 G3 m. S% X2 n1 \$ N1 n1 f
' ]- s0 j9 `$ n( X' U5 i 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 $ O: \% Y9 y" l6 H' O( ~
$ I; j( G' y+ U最佳汤食: 9 q- O$ U# d. u( g0 G
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鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 1 `) X# |8 J, d3 _# q
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最佳护脑食物:
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菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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