 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( p, \; g0 W( H2 ]0 [1 M
3 g" |1 c& D z川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
( Z& k$ N0 [& P( {3 c4 v6 a- v2 u5 t- `; y
- o o# f" d+ u; D) ^; p' Y- x( Y
) Y* S; W# \" w, X6 r8 K
被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
7 f! o" m" o/ ~+ Y5 ] ~, Y" b b7 A! Y& T0 ]
$ q# j W; N3 S9 t6 G
& q8 p7 `3 k4 s; X眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。1 C& G# J+ z1 x" L' ~& m& h9 f2 H
2 \/ Y$ \) v8 X" A
- E% I7 @: }; \ Q$ G+ @- c7 }; { }
*************** 刺猬豆沙包 ******************5 J4 t; U5 {4 v. ?
! Z; `' V5 W2 ]" k7 S
- F2 f* \- i+ k. U) S
) {+ I1 X' U: y0 L# M! G; a材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量* ]4 U) S1 ^8 f5 j$ d* E
, [& \9 K9 P$ i, E0 |
' p$ R/ {# A. T- R+ y. d% j
p1 C! A9 F+ N做法：
+ P- h5 K2 w2 i% y! E- }7 {2 `7 t0 V( [9 i3 U
1、发面的做法请参照 蒸馒头
0 _6 m. |8 n6 }" \
: _/ _6 g: }& `, M2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
3 _8 w7 V* W Y6 R: \/ s6 X' }0 L$ ]* ^; C
3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺$ h" h* \& |3 ]1 V+ o5 d3 F
% x5 X% m+ C% o0 R: c4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
* ~& N& i( W. `% C' ^! D
- [, }% x5 D# t) z+ g5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟" s( S ^( w8 Q' I+ r4 w3 A' t8 z
! P$ c1 P( s; M6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些, n0 p6 B/ J( q U% V
9 c, P" ?1 m% ~. j4 n* g9 c5 C+ e
7、关火后焖3分钟再开盖$ _: Y. k& r7 C9 Y
4 |. V/ t1 V. m" j3 ?- Y * u: m% X" {' v) Y& x1 ]
5 P( K0 v8 _! w! n& [* X白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！6 K1 R0 t2 E" e# B5 F
V4 b" E) ?. V! e- `0 _" @2 a
2 }% }4 Z ~" C4 F: a- Q! K
8 o6 V4 ]7 @8 M3 U. o) G" A
% \! f& {2 L7 A- _/ r |
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
