 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。) ?9 i( {2 N8 |# R+ r
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。" O Y8 y: E, i: I6 m* N
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# j# A0 t' A& K( H# O3 u眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。5 \. t0 D9 Y. n$ }
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0 X, d% U5 u( F' w. n( X' S*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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# P1 s% m* J1 k做法：, x! j6 ^! s! i
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 ' ]+ Q+ j; `4 D% _2 u* A M
2 m- i4 z9 b6 ]2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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8 L V5 J6 Q- }' z2 I3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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6 S' o( P; O4 t4 u2 J$ g5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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7 B" y7 h! o8 O. d6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些' r/ K# u4 k/ ^3 }6 e: d
- m: N( f3 N- n. o7 b- J7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
