 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
7 B8 I1 E+ f: B( {9 t
4 @+ Y) k" Y9 Q# \' J* `川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。# ^7 Q" p+ t- {3 O$ s' A2 c& X: d
9 a. b' L, [5 M0 Y
$ F* V7 X4 N+ D2 g" ^0 i8 K5 v& C( j1 v2 z3 v5 W
被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
+ S* J O3 {7 A
5 p: B+ g3 Y7 z
' v, _" E" f' [8 Q. X1 j4 M; {5 @* W- }+ w
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。6 F t7 Z* l; x4 \0 [* A
( a, _6 r; |$ h+ c# `7 H- N
7 h" }( w& D+ ~3 W+ C2 E* b- m" D" o' \' u: k2 o* @8 Z
*************** 刺猬豆沙包 ******************. w% b" X9 b! d2 m
( n6 ?9 ^* O) {5 W! q1 Q) K " {$ L( \9 K0 Y5 n: b+ M
' K9 }7 u3 T& c! k. {7 e
材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
% k) X7 r- ~! n; K$ P( S9 h) b. h0 Z7 A4 @# g
+ D: f+ v. ]% e" p/ p7 J
0 G; ?, c7 k2 \& Z% u9 ?做法：! ^$ i6 S+ |: e3 Z$ }# b4 O
4 @$ s( j( g! [# {
1、发面的做法请参照 蒸馒头 2 @' i6 R9 F: V( I ^
2 g$ a) i7 I$ |0 H
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧- W6 J( |2 i9 w% c* }3 N6 r
' J- p! v/ ?% a. D$ q) c0 f3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺/ u0 @- c3 F$ B/ \% T2 P0 f% e4 W
* {' {) p" d5 r. |4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）( k% j* D# m7 m; i+ M
D. n. _! e6 f8 Q% Z- ]
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟 X8 Q, c- ^6 u# b6 X; t
/ M# i. X8 ^6 x6 h3 ]) B1 L6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些6 V- h6 s) h7 w2 b8 b" m, U
1 Z* W p" X5 G! {- E7 O5 R7、关火后焖3分钟再开盖1 Y, z8 l, b4 n @
( Y7 A; [: S$ O8 U O' u4 P; l: t8 d0 U
, o! w8 T; t; U5 u9 e1 s6 A$ p( ]: S9 b
白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
J! m0 d) M" s7 W0 x2 e8 e$ q% n
& N% B, t! _# K4 t
/ ]8 @& H9 T9 y
4 L9 p$ A6 u% F6 e, K' ^" ~) x9 z- ?+ X, Z% _$ [# o) K" ?
|
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
