埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2814|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ( n. o+ {7 J; V) J. }" s. ?
4 V4 _- y. |, A2 J! D5 O
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。. D+ D) s, T  s" W

9 m3 _7 F7 c! U  M5 X6 C
2 j- `. |# g) j
, C2 p3 h' E# O3 B看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
: t/ P* e$ ~: Q5 p' l6 f
- K' o- W3 _: f# | - e: J; K3 p( R- X. ]
2 {* h% A; r- ]% @/ q, e: `

8 Q# x4 K+ T# j/ q4 z- |6 V: u; x* R# i7 V- r3 Y
****************** 红袍莲子 **********************+ o2 q' [# A9 }
2 t" I" z! w5 ?( J! \! E
$ `$ ?# R' g: U# s" T# r$ B
" Q! J% i1 C5 K% V
材料:' Q, u, {# E) N. A: A6 ^

  T  l" l- B$ G" X/ x大红枣$ C* D8 l4 H5 T
% S6 A& Y1 q( S$ I, u" b2 \
莲子
  k  t4 R1 h0 t. X/ S+ W1 M( K: l, r( m; V" F
冰糖
0 H  @& E' G$ M5 A7 \9 D! v- U
* N+ k: j' E: {. @- ]( `蜂蜜$ P+ X4 \# K7 s4 s9 H" r4 i$ K3 x

& M' B5 y; C  B7 D9 B
& T/ C# v- H/ o" ]/ y8 N4 e4 a* o4 O( d
做法:
7 d0 |; p/ S% N, q( A( s& p1 l' a. ~7 I# r- S
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
# _% l7 ^+ [  y4 D3 Y- X: q( Z: Y9 H. U; Q- n+ {2 e
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时6 Z- H- L2 o* f+ H+ }8 ^

' i: N, W4 H3 S3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中# u/ P) F2 i, Z; j' S
- S, Q6 b6 u. p/ d& Y  D( m
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟; }( p) F3 @3 w, Z% [

0 g3 {1 E4 L( Q0 g0 S6 @* p5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可1 ?# f  R. \9 S$ d7 S1 _4 }
! M+ J5 ~3 z+ ^2 q" u) r
2.jpg
; a% ^, |- d5 ~  I! V" O1 } 3.jpg , g# r& d' Q* l5 h

  C6 p% b, @& h; L% p
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-15 02:52 , Processed in 0.134873 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表