原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
$ h( B2 [7 L; w* a, l! }
小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面
9 I1 p/ s7 F) d5 e. ~/ X/ m
  m5 l: R) M; s, x5 o" \# U小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
# A# y1 s' u+ O6 Y0 M4 [/ n
  _7 M' s( f4 a! c不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

9 v& ^" s8 ^) E, n3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
  b5 l8 @3 E) Y# Uwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

6 i6 X5 e* i2 M* J1 F8 E想做月饼玩儿，需要这个。
5 f8 v) W$ V) K: j# M) w* n呵呵，谢谢温馨提醒～