 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 e0 u& L0 l1 M从小看《红楼梦》时就记住了，人一有个头疼脑热的，最好以净饿为主，次之辅以医药治疗。
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所以前几天他开始感冒并伴着发烧，我就给他控制饮食，除了喝粥，别的不能吃。前两天他乖乖地喝粥，没太大意见，其实是因为生病没胃口。 到第三天开始有点好转，就抗议了，说嘴里淡得很，想吃有味的，继而居然提出要吃红烧肉。人家的理由是生病消耗很大，需要好好补一补。
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0 N3 G8 q% p" E% K1 ?7 H! i& |补一补倒是可以，用红烧肉补我是绝对不会同意的。刚刚有些好转，一顿油腻腻的肉吃进去，不再次病倒才怪。瞧他那么大个子这两天只是白粥药汤的，倒是有些过意不去。用个有味的小菜来补正合适。雪菜有味，黄豆营养，肉沫解馋，对于病刚初愈的人，很是诱惑呢。
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! F8 l' |; U9 N# k. H0 V*************** 肉沫雪里蕻******************* N1 |# G/ u# N) w
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雪里蕻............300克
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水发黄豆..........150克
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# A w1 Q, J9 y, A8 e. ~猪肉馅............100克9 k( m& ^9 q/ M) Z
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干辣椒............5根
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& d' c) P0 K$ u5 d葱................少许4 H. T# d) w4 w2 L* J
/ B8 |! o9 h a8 E白糖..............少许
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3 W0 _6 o* F! v" b8 G0 q生抽..............少许6 ?0 b5 ~/ _8 F+ c9 K
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做法:
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1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎8 b5 q/ ^% b* L/ W9 A
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2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
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6 t# |+ M+ Q) J2 }+ f3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟, b" |, @7 r7 S& y# n
8 |; o1 A, o0 S& ~" c: t+ T+ D" u4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟* [5 w, a* T: _5 N6 B/ ~5 j# l- a" D
* y+ `* n' A# J6 T- E5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒3 K( Z5 t- X) z6 ?
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6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-1-10 04:49
提升卡
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发表于 2012-1-10 12:08
