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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. Y8 H$ t. _" x这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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4 T$ j# s0 ?3 s安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?- r* ~1 j5 K+ X# J
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" S) H1 Q) E: h; w: Z* e2 M, e+ J9 ]2 T
**************** 番茄蔬菜汤 ******************( L) d2 y& |% n0 u
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4 Q/ b- e5 M$ l9 Z1 \5 q食材:8 {: Q; X$ P, X1 e+ ^* b
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番茄......................2个7 G$ U# _2 A' z: r6 y! U

6 f# [( V) {3 U  e土豆......................1个
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胡萝卜....................1根$ Y; i, F6 h2 G- f% i- f

  p. u' B; O/ a; T0 p- Y* x  G西兰花....................1小朵
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+ t# W: Z3 n" T洋葱......................半个6 \- g' R1 Y" [' r; O

  P0 _4 R& K8 q2 \4 B3 R玉米粒....................30克, ~: a" Y3 ^9 l
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黄油......................30克( o. `* M; B7 \' v

/ L& k1 W0 Z4 k5 N: A) L' M: b盐........................适量; s& I1 z2 z/ N: f' ~5 R; S
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克: c. R! c$ }, Q

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蔬菜全部为中等大小/ r' G; P& e* l, E7 c4 Z6 G
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' Q  o6 _. z) g9 ?' U7 i做法:- n9 i8 i% p* V1 u, z! [/ O$ q

( `6 J- K9 i4 n" f9 f" M) U1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥" s& b/ L7 g0 B: ~1 I
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3、黄油放入锅中,小火融化
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& K2 z2 g0 N5 r& v5 A3 U4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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: ?  o% T+ I. r9 S/ U5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开/ X% f. I' j7 s9 n* M

) n  L+ L1 L, T9 z5 q" Q6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可2 B  v0 c1 ], z+ ~( W

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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