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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。0 x/ f; [3 W: p
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, H* X2 H  K! V, n6 D安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?. k' Z7 D  y6 T

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:0 A) v/ e. C/ [! F% A2 A) M$ Q& X# u

# U, Y# g; e0 b. \0 m3 W番茄......................2个
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. J( o0 U& e* u% e土豆......................1个
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胡萝卜....................1根! R2 n9 H9 \% L7 d; v8 h0 i  h
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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黄油......................30克" Q5 ^* O% Z4 t+ E
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盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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# s4 X6 E% ~, K; V$ f做法:7 [+ C' g( l0 D. Z9 b% P
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵& J( u- b* B1 H! w
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥+ z; M$ n* v% k# K

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3、黄油放入锅中,小火融化. |4 s) W: y' G! }3 E: _! d& d

0 l: c  a; r4 }: g4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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" J9 B" c+ ]) D' q6 q5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟- C3 k/ u6 j  [. w

# d, R7 ]$ e; ]; X1 y( ]$ b. s0 ~7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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