【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？




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  R" N( N! T: s**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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1 M/ h6 W+ o7 x  N; L, D' p
1 k3 U# D6 h; B食材:
  @2 o' ^7 M  M% J2 `
) }+ P  Q( V& m4 H2 H" W番茄......................2个
* U0 D4 d# ]$ s; J: ~- o
土豆......................1个

胡萝卜....................1根
) t: U/ V' ]5 U% ?: f
5 c2 ]4 D& i1 O) b西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

玉米粒....................30克
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黄油......................30克

盐........................适量
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黑胡椒....................适量
) E. t3 E- ]: ~& T0 }
- v# r4 w" l- M( s白糖......................10克



" u# u4 ?. \0 s蔬菜全部为中等大小
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* J; o. C; U) S3 X% ^
: R0 k1 z) H2 _% X* K
2 H- @1 M3 ]& \$ k3 W( W做法:

+ h5 G! J) r4 F0 }$ O6 I$ ~3 ^0 c1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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  C  ?* r8 N$ w% I9 Z9 _3、黄油放入锅中，小火融化
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/ e' C" [+ D# m  X. g4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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: D( N, {2 {5 ?' p$ T/ Q% r6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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) Y$ S# T) U* v) D) Z  q& ]' ]2 ?7、加黑胡椒、盐搅匀即可


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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试