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“干燥女”冬天的灭火良方——红茶8 R, ~) b$ {7 q5 @
4 O. q: X& @& ]1 l冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
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3 g- l* _" s" N N, @红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。, W2 |, n% S+ X- v; i# z1 I
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黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。
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$ S- M9 J1 M5 b; J+ o9 n( v冬季办公室里的最佳滋润饮品% X5 f a9 C( {2 r; I% u' L6 D
6 i0 y/ k; e, t% z1 b% ?, e* m红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:, E' ]0 h! F {7 M3 Y
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一、牛奶红茶
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材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
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调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
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2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。: y4 i" P8 _ r1 a
( |% ?$ h% s1 c9 D% O% s3 s3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。/ q4 z0 L4 c) w
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功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。 y9 ? X+ l8 p6 C8 `0 k
; J, Z+ x( h! b x二、黄芪红茶
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' _! c x3 V# P$ N- ]材料:黄芪15克,红茶3克。+ g: ^: R: }: s; @' G7 c9 ?$ J4 d4 m }
6 y# G, y* X) x$ H+ ^. K调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。7 x7 {) S: F$ U
- P2 U/ z! R( o# ~$ x+ ]1 d2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
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特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。, j& ~# p- t, S, y7 S
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6 e. S/ E8 O B" C0 U) M4 N三、甘蔗红茶$ ^* o ^$ U& U- D7 _3 g# V5 ^
4 @7 o, |7 {/ m( s材料:甘蔗500克,红茶5克。1 v3 M% \+ v- {9 G7 O2 n
3 W3 e8 q; ?% G# Y调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
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功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。% D6 D s- p; T6 ]% G
! _: T) T) _8 W四、糯米红茶
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材料:糯米50克,红茶5克。
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调制:1、将糯米洗净,放入锅中。+ d e& K' Z1 W" a3 r# z2 @* P
8 Z1 a" _9 b9 _2、加入适量清水煮。
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3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
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5 f7 F' g) P5 l2 d, F功效:益气养血,改善身体虚弱症状。5 I& j z& p2 a# l: F
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